Nya släpp Nordiska bolaget Arcus introducerar nordiska Skagerrak Nordic Dry Gin. En premiumgin som utvecklats i samarbete med ledande bartenders från toppbarer i Sverige, Norge och Danmark. Skagerrak Gin är baserad på nordiska värden och signum och har fått sitt namn efter vattnet som i tusentals år knutit samman länderna. Bartendrarna har via ett gediget hantverk bidragit till att ta fram en smaksäker gin med dess unika nordiska signatur.
Skagerrak Gin finns i Systembolagets beställningssortiment, samt hos utvalda restauranger och barer.
– Med den rådande gin-trenden som stadigt fortsätter att växa så är vi på Arcus väldigt stolta över att få lansera en nordisk premium-gin som utvecklats i samarbete mellan alla de nordiska länderna, säger Lenita Nylund, Marketing Manager på Arcus Sweden AB.
Nordisk gin har de senaste åren fått större och större internationell uppmärksamhet. De nordiska länderna har numera ginproducenter som tillhör den absoluta världseliten. Det kärva nordiska klimatet, skogslandskapet, sjöarna och havsstränderna ger oss bär, örter och smaker som ginproducenter förädlar till något eget med nordisk klang.
Skagerrak görs på potatissprit. Potatis var förr den vanligaste råvaran i nordisk brännvinsproduktion, men är idag mycket sällsynt och inom ginvärlden helt unikt. Smaksättningen av ginet är baserad på klassiska växter och örter som enbär, koriander och pomerans, samt mer unikt ”kvanne” från det geografiska landområdet vid Skagerrak.
Fläder och kamomill ger Skagerrak en blommig ton. Kummin adderar noter av citrus och en söt fruktig ton kommer från nyponrosblad och havtorn. Slutligen adderar ett unikt destillat av tång en fräsch välsmakande ton, som gör Skagerrak sant nordisk i stilen.
Tanken är att Skagerrak gin ska gestalta upplevelsen av att vandra längs kusten en sval sommardag omgiven av doften från havet samt de bär och blommor som växer längs med strandremsan. En produkt med ett syfte som förkroppsligar de nordiska värdena av samarbete, gemenskap och av att njuta i nuet.
”Ginificationen” har utförts i samverkan med nordiska toppbartendrar. Välkomponerade gin-cocktails dyrkas av gin-älskare i Sverige och ute i världen, såväl på hemmaplan som i barerna. Efterfrågan på en klassisk G&T, en Dry Martini eller en bubblande Ginfizz är bara ett fåtal av drinkarna som står högt upp på önskelistorna. Därför var det viktigt för Arcus att ginet skulle förankras lokalt. Man har samlat de mest begåvade bartendrarna i Norden, inklusive svensken Isak Holgerson, Barchef inom Boqueria-koncernen, för att ta fram produkten.
Bartendrarnas kunskap har krävts då få känner dryckens många egenskaper bättre än de gör. För att få en så kvalitativ, exklusiv och till den nordiska regionen återspeglande gin som möjligt, var det viktigt att representanter från både Sverige, Norge och Danmark deltog i skapandet av produkten.
Teamet har tillsammans gett Skagerrak en nordisk smakidentitet med en ren och fräsch smakprofil som sedan buteljerats i en petroliumblå flaska i skandinavisk design. Skagerrak är baserat på mer än 150 års erfarenhet av hantverk samt kunskap om sammansättningen av ingredienser och komponenter.
– Att vara med och ta fram Skagerrak Gin var en givande och intressant process som resulterade i en fantastisk produkt. Ur min synvinkel som bartender tycker jag att Skagerrak Gin är en optimal gin, den håller sig klassisk och samtidigt intressant med nya influenser. Den passar perfekt i klassiker likaväl som i något nytt och innovativt. En Dry Martini på Skagerrak är extremt gott! säger Isak Holgerson.
• Skagerrak Nordic Dry Gin 44,9% | SB-nr 81708, 449 kr
