Nya släpp I samband med Cinderella Whisky Fair 13-15 februari är det premiär för två buteljeringar från High Coast Whisky. Det rör sig om exklusivt utvalda singelfat som buteljerats i 300 respektive 324 flaskor.
Archipelago 2020 8 år 54,5%. Archipelago är en samlarserie som High Coast buteljerat för Viking Line sedan 2015. Årets utgåva är en rökig whisky (43 ppm) som lagrats på ett fat från amerikanska bourbondestilleriet Heaven Hill. Fatet fylldes i oktober 2011 och har precis fyllt 8 år. Upplagan är endast 300 flaskor jämfört med tidigare år då man givit ut 1000 flaskor. Priset är 999 SEK.
Enligt High Coast doftar whisky torvrökigt med lite citrus och vanilj. Smaken är markant rökig och inbäddad i vaniljkola, päron och apelsinchoklad. I eftersmaken vibrerar röken ovanpå lätta tobakstoner och vaniljkex.
Small batch 13 56% – Exclusive for Viking Line. High Coast-serien med små utvalda lanseringar för en specifik återförsäljare är nu framme vid utgåvan nr 13. En helt orökt whisky har lagrats på ett nytt fat av amerikansk ek (virgin oak). Whiskyn gjordes 13 juni 2012 och är drygt 7,5 år. Upplagan är 324 flaskor. Priset blir 999 SEK.
High Coast uppger att whiskyn doftar färskt trä, vanilj, krusbär, anis. Smaken har tydliga ektoner av vanilj och frukter som päron och krusbär. Elegant eftersmak av pomerans med mer vanilj och brödkryddor.
