fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 19 augusti 2022
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Nya släpp

Pang-Pang-bira på Tullamore-jäst

av Henrik Aflodal Esq
20 november 2017

Fredrik Tunedal tar en dram med Tullamores John Quinn

 Reviews    Visst är det lite coolt när stora globala varumärken knyter an till lokala företagare som Fredrik Tunedals Pang Pang Brewery. Däröver på Irland, i Tullamore, gjordes förr i tiden både öl och whisky. Ett tag låg all verksamhet nere men så bestämde sig Tullamore DEWs ägare William Grant för att bygga nytt och vips var orten i fokus igen. Nu har bryggeriet Pang Pang i Hökarängen i Stockholm fått låna whiskeyns jäst för att göra ett öl – Pang Pang & A Brew. En Nitrogen Red Ale bryggd med kvävgas. Samarbetet är unikt, det är första gången ett öl bryggs på destillerijästen. Fredrik Tunedal reste till Irland, tog en pint på puben och kollade in whiskymakandet:
– Besöket i Tullamore inspirerade mig att ta fram en öl där Simcoe-humlen är närvarande men lite återhållen för att lämna plats åt frukten från Tullamores egen jäst. Kvävgasen ger en mjuk och krämig munkänsla som backas upp av karamellen från Crystalmalt, perfekt till en Tullamore-whiskey.

Aflodal testar Pang Pang & A Brew 4,9%:

Frisk arom av citrus och persika, under kanderad apelsin och lite knäckiga toner, på djupet ölig disktrasa, fast sötaktigt god.
Väldigt torr avskalad smak. Torr tobak i starten med en neutral bränd ton, maltig lättsam fortsättning med osynlig frukt, ingen restsötma alls. Lätt eftersmak, mer eller mindre ohumlad, lite citrus/malt anas, väldigt ren.

CRAFTPAIRING.se – matchningar mellan öl & whisky

Tullamore D.E.W 12 år & Pang Pang & A Brew

Öl – Whiskey
Ljus frukt, strax gräddkola, krämig rund exit. Lång eftersmak, härlig päronglass glider över i torkad frukt, knäckigt piggare med läskande effekt!
”Tätare sötare whiskey med knäckigt djup i eftersmaken!”

Whiskey – Öl
Citruslätt smak hos ölen. Första peach melba, sedan öliga malttoner som övergår i krämig maltighet. Lång luftig eftersmak, bubblande maltig och oljigt fet med begynnande humle-tjocka.
”Tjockare fruktigare öl, fortfarande lättsam och ljus i stilen”

Tullamore D.E.W &
Pang Pang & A Brew

Öl – Whiskey
Torr maltsmak, plötslig djupdykning i segsöt frukt och sockerdricka, vänder upp i papp/sötma. Lång fruktbesk avslutning på bananskal, god!
”Urläcker frukt som plötsligt dyker upp! Whiskeyn blir tyngre djupare och får en varm eftersmak.”

Senaste nytt

Dyraste bourbon-flaskorna du hade velat ha

Features
tor 5:20

Barbados kan få sitt efterlängtade ursprungsskydd!

Krönikan
ons 5:07

Ginpodden: G&T-festivalen live!

Podcast
tis 12:07

Anora satsar 50 miljoner på alkoholfri sprit

Nyheter
tis 5:59

Jägermeister gör cocktails med solenergi på musikfestival

Nyheter
fre 12:28

G&T-test: Bästa Gin till Fever-Tree Raspberry & Rhubarb

Blindtestet
tis 5:23

Tre sorters dillakvavit till kräftskivan

Nyheter
tor 5:36

Inverness får sitt första destilleri på 40 år

Nyheter
ons 5:26

Världens dyraste whiskyfat gick för knappa 200 miljoner kr!

Krönikan
tis 5:47

Systembolagsnytt Augusti 2022

Systembolagsnytt
mån 5:40

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

    Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to connect your Instagram account.
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.