Efter lång tids väntan kommer den klassiska Evan Williams Bottled-in-Bond Bourbon i ny förpackning på den svenska marknaden och i Systembolagets ordinarie sortiment. Nu i nytt smidigt format, nämligen en fickplunta i plast på 20 cl.
Nya släpp Evan Williams är en bourbon uppkallad efter just Evan Williams som år 1783 öppnade Kentuckys första kommersiella destilleri längs stranden av floden Ohio. Många år och tunnor senare producerar man fortfarande bourbon med samma anrika metoder som Evan Williams gjorde för flera hundra år sedan.
Idag är Evan Williams den näst mest sålda bourbon-whiskeyn i USA och världen, destillerad bara några kvarter från den plats där Evan själv byggde sitt destilleri.
Letar du efter en Bourbon med lite mer kraft är Evan Williams Bottled-in-Bond ett gott alternativ. Denna whiskey lanserades 2012 och kallas White Label av fansen.
För att en bourbon ska få märkas med Bottled-in-Bond måste whiskeyn vara destillerad under en och samma säsong och gjord på ett och samma destilleri.
Whiskeyn måste också lagras minst fyra år under tillsyn av amerikanska myndigheter och måste buteljeras vid minst 100 proof, alltså 50%. Dessutom måste det tydligt framgå var whiskeyn destillerades och var den buteljerades (om platsen är annan än destilleriet).
Enligt Evan Williams doftar whiskeyn rostad ek, nötter och vanilj i samklang med toner av körsbär. Det smakar karamell, fikon, körsbär samt kryddig ek. Avslutet är långt och kryddigt med inslag av muskot och kanel. Fickpluntan står på hyllan i 141 butiker sedan december 2021.
• Evan Williams Bottled In Bond Kentucky Straight Bourbon 50% | SB-nr 414, 119 kr (20 cl)
