Malmö-företaget Saturnus släpper en Pink Gin med frukt inköpt på Möllans torghandel. Dessutom lanserar man en Navy Gin som hyllar Malmös historia som varvsstad. Pink-varianten är en fruktig gin med tydliga toner av enbär och citrus.
Nya släpp Visionen med Saturnus Malmö Gin-serie är att hylla olika delar av Malmö, med lokala ingredienser, bra smaker och kärlek till staden.
– Vi är mycket stolta över lanseringen av Malmö Pink Gin och dess fina smak av exotiska frukter, säger Ludwig Liepe från Saturnus. Vi tror att den här nya smaken kommer att tilltala både de som söker något annorlunda och de som uppskattar klassiska gin-smaker.
Att ta fram en fruktig gin med lokal prägel är inte helt enkelt om man tänker att frukten ska komma från närområdet. Varken mango, papaya eller persisk sötcitron växer vilt i Malmö men med lite kreativitet kan man hitta lokal tropisk frukt.
På Möllevångstorget har det köpts och sålts frukt och grönt i alla tider och därför blev lösningen att vända sig till lokala entreprenörer för att hitta rätt ingredienser.
Efter lite provsmak och prisförhandling inhandlades 40 kilo av olika sorters frukter. Laxmango, persimon, papaya, granatäpple och persisk sötcitron fick utgöra den exotiska, men lokala, blandningen.
– Vi är måna om att producera dryck som betyder något. I vår serie med Malmö Gin har vi tidigare lyft Stortorget, där Saturnus grundades 1893, och nu hyllar vi Möllan. I Malmö finns det en stor stolthet över det fina i vår stad och Möllan är helt klart en plats många känner till och rör sig på. Det vi uppskattar med Möllan är alla olika saker som händer. Det är fruktförsäljning på dagarna, välbesökta uteserveringar på kvällarna, fest på nätterna och givetvis falafel dygnet runt. Vi älskar Möllan och här kommer en liten hyllning till platsen, menar Ludwig Liepe.
Både Malmö Pink Gin och Navy Gin står på hyllan i tiotalet Systembolagsbutiker i Malmö från 5 juni.
• Malmö Pink Gin 40% | SB-nr 39482, 299 kr (50 cl)
• Malmö Navy Gin 40% | SB-nr 39257, 389 kr (50 cl)
