fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
torsdag 19 maj 2022
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Rom & Brandy Nya släpp

Plantation-rom på whisky- och champagne-fat

av Henrik Aflodal Esq
13 oktober 2020

Plantation Rum lanserar fyra limiterade Single Cask-utgåvor i Sverige. Romsorterna har dubbellagrats på bourbon- och cognacsfat för att sedan slutlagras på ett enskilt, unikt fat. Det nya spännande är att Plantation dragit ner sockerreglaget nära noll vilket lyfter smakupplevelsen till nya niväer. Samtliga fyra Single Cask släpps via webbsläpp 15 oktober.

 Nya släpp    Genom att utforska både historiska och nya metoder sätter Plantation ständigt fokus på romens mångsidighet, tradition och ursprung. Plantation-rom får sin smak, finess och struktur genom dubbellagring på både bourbon- och cognacsfat.

Tidigare har Plantation sötat sin rom men på grund av den nya lagstiftningen inom EU på plats som tillåter max 20 gram socker per liter har strategin lagts om.

Produkterna är mer eller mindre osötade/lågsötade. Och det slår igenom direkt på karaktären, aromerna blir tydligare och romen är nu mer avancerad smakmässigt.

Plantation ägs av cognacshuset Ferrand och man handplockar rom från olika destillerier och länder för att sedan tappa om till egna cognacsfat hemma i Frankrike och därefter göra någon spännande slutlagring på annat fat.

Och det är den sista tiden på utvalda ekfat som gör störst intryck på romkaraktären. De fyra sorter som släpps nu är slutlagrade på fat som tidigare innehållit champagne, whisky och cognac.

Det handlar om en Jamaica-producerad rom gjord 1996 av Clarendon Distillery som legat på bourbonfat i 21,5 år och sedan flyttats till ett cognacsfat i två år för att slutligen tillbringa ett halvår på ett rye whiskey-fat från New York Distilling Company. Åldern är 24 år och här har man inte tillsatt något socker alls vilket även gäller för nästa jamaican.

Fran samma Clarendon Distillery kommer en 20-åring som efter 18 år på bourbonfat flyttades till ett cognacsfat under ett år och för att ligga ytterligare ett år i ett cognacsfat som innehållit Borderies XO.

Tredje utgåvan är en 13-årig Panama-rom som flyttats från sitt bourbonfat efter 10 år till cognacsfat för ytterligare två års lagring. Sedan tömdes innehållet i ett champagnefat för att lagras i 12 månader extra. Den här romen har sötats enligt gammal beprövad praxis med 12 gram socker per liter.

Den fjärde och sista utgåvan är en 11-årig Fiji-rom lagrad på bourbonfat som flyttats till ett cognacsfat under två år och tillbringat det sista halvåret på ett rökigt whiskyfat från skotska Kilchoman. Sockerhalten är minimala 2 g/ltr.

Respektive Single Cask är limiterad och säljs under en begränsad period. Samtliga romsorterna har säljstart den 15 oktober på Systembolagets webbsläpp.

• Plantation Single Cask 24 år Jamaica 1996 49,1% (rye whiskey cask) | SB-nr 40809, 1499 kr (276 flaskor)
• Plantation Single Cask 13 år Panama 2007 46% (Champagne cask) | SB-nr 40810, 999 kr (276 flaskor)
• Plantation Single Cask 11 år Fiji 2009 49,6% (Kilchoman peated whisky cask) | SB-nr 40498, 999 kr (276 fl)
• Plantation Single Cask  20 år Jamaica 2000 47,1% (Borderies XO cognac cask) | SB-nr 40808, 1599 kr (132 fl)

Senaste nytt

RESTIPS: Planera whiskyresan till Skottland

Features
tor 5:18

Svenska High Coast knäcker sherryfatlagrade skottar

Nyheter
tis 5:36

40-årig Samalens-armagnac får fast hyllplats

Nya släpp
mån 5:44

Fruktglad Inchmurrin golvar konkurrenterna i Maltwhisky-VM

Nyheter
fre 11:06

SÖKES: Produktchef till Tryffelsvinet

Nyheter
fre 10:14

Hernö får tusen nya delägare!

Nyheter
fre 5:00

Arvstvister, intriger, barnlöshet – kvinnornas destilleri Laphroaig

Features
tis 5:23

Kahlúa huvudsponsor till kaffedrinktävling

Nyheter
fre 12:00

Absolut Rent Brännvin, Diplomático-vintage & indisk pionjär!

Krönikan
fre 5:51

Nordic Snus bygger ut snusfabriken på Västgötaslätten och utvecklar nya produkter

Cigarr
tor 13:39

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • Fira Ostronets Dag med Ileach r  kwhisky  Stj  rnkr  garen  nisse molinder ber  ttar allt du beh  ver veta om delikatesserna  Och hur gott det   r med Islay-whisky till  https   spiritsnews se skottarnas-gastronomiska-hemlighet   theileach  ostron  whiskyandoysters  champagneandoysters  ostronetsdag  ostronakademien  melanders fisk
  •   rets klipp  24-  rig Highland Park f  r dryga tv   tusen  Fl  dar av gammelestrar s   man vill gr  ta av lycka  Men det h  ftigaste   r hur mycket r  k som   verlevt  L  s recensionen och l  ngta    https   spiritsnews se rokfrustande-highland-park
  • H  rt om RUMNAC  som sedan blev ARRUCO  Dansk hybrid av rom och cognac gjord f  r att drickas till cigarr  S   h  r funkar kombon    https   spiritsnews se sa-har-smakar-arruco-hybriden
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.