Nyårsafton 2019. Framåt kvällen ska det bubblas och firas men så här förmiddagen på årets sista dag vankas de finaste av destillat. Aflodal spiller upp tre utvalda pärlor, och Lönndahl smackar gillande på länk. Svenskt ska det vara från det vintergnistrande Norrland. High Coast Quercus IV Mongolica som osar av märklig gummirök är en av årets mest udda whiskyupplevelser. Än mer förunderlig är Long Pond 2007 Continental Flavoured som är en Jamaica-rom packad med estrar och fascinerande avgas-ångande personlighet. Herr Lönndahl myser när Aflodal rullar igång ordkavalkaden och beskriver smakerna. Men rökigast av alla är Taliskers 15-åriga Special Release som luktar verkstadstrassel. ”En Graal-liknande Talisker-nos som får det att rysa i kropp av förväntan,” ropar Aflodal glatt och beskriver en radiator-käft med molande krydda och jodsötma – nyårskvällens stjärna. Dagen till ära är chefredaktören på Walles Högfjällshotell där fjällvärldens mest märkvärdiga whiskybar finns!
För den som huttrande tänkte inta Champagne i vinternatten. Prova att skåla in det nya underbara dryckesåret 2020 med ädlare droppar i glaset!
Podcast: Play in new window | Download
