fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
tisdag 28 mars 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Rom & Brandy Reviews

“Jamaicansk pot still-rom att längta till…”

av Henrik Aflodal
16 februari 2023


 Reviews    Rum Nation är ett namn som inger respekt i romvärlden. Det handlar om ett italienskt företag som började med whiskyimport under namnet Wilson & Morgan. Grundaren Fabio Rossi var ofta i Skottland för att leta efter whiskyfat.

Det var i Cadenheads lagerhus i Campbeltown han 1990 stötte på fickor av romtunnor inklämda mellan whiskyfaten. Framförallt från Jamaica och Guyana, två forna brittiska kolonier, som skickat fat till det kallare Skottland för långlagring. Proverna som drogs golvade italienaren som bytte fokus och började satsa på rom ordentligt med start 1999.

Här handlar det om Jamaica. Ursprunget är St Catherine där Worthy Park Distillery ligger. Destillatet har kokats i pot stills och legat på fat i 5 år. Först på bourbon barrels men sedan på sherry-fat i 15-18 månader.

En mix av mest oloroso men också sötare pedro ximénez-tunnor. Vilket är ovanligt, oftast får man rom enbart lagrad på vanliga ekfat.

Sherryn gör allting lite fylligare och rundare. En del av finmotoriken döljs men allting blir också godare och stilmässigt mer kommersiellt. Jamaicanen har en sockrig estrig arom av spunnet socker och vingummin (från sherryfaten). Här finns en Worthy Park-stingande ton av gummisnodd också. Mitt i äppelpaj, och på djupet kladdkaka.

Smaken är faktiskt halvtorr och relativt återhållen, trots sherrybehandlingen. I början tablettask och fruktkaramell men sedan mer fragranta toner av kalvskinn och knäck med en fetare gräddig exit som också blir kryddig.

Finishen är lång och mild med geléhallon och mjölkchoklad som mynnar i säregen efterklang av milkshake (!). Allt hålls på plats av ett uns garvat läder i bakgrunden.

En drickrom att längta till. Ett synnerligen lyckat äktenskap av pot still-sprit och spansk Jeréz-ek. Sötaktig och rik smak uppmjukad av den initiala lagringen på bourbon-ek som skänker munnen en hovsam läderton.

Finalens feta milkshake-feeling är något att vila i. Länge. Det bästa är att romen tack vare sin rondör trivs med en stor isklump i glaset.

Rum Nation 5 år Jamaica Pot Still Rum 50%

 89p   Doft 22, Smak 22, Exit 23, Balans 22  5-årig Jamaica-rom från St Catherine-trakten, utgiven av Rum Nation. Destillerad i pot stills av Worthy Park. Lagrad på bourbon barrels i tropikerna i 4 år för att slutlagras i 15-18 månader på sherryfat här i Europa. Mest oloroso med inslag av pedro ximénez. Buteljerad vid fatstyrka. Sockerhalten håller sig under 5 g/ltr och kommer av vinfaten. Tillfälligt hyllsläpp av 1800 flaskor 17 feb 2022, finns i 60-talet Systembolagsbutiker.  SB-nr 41356, 599 kr

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • LÄSVÄRT — Lagavulin är öarnas kungadestilleri. Fordom snarare ett lönnbränneri som på 1990-talet upphöjdes till åldersman på Islay när 16-åringen föddes. En whisky som sticker ut ännu mer idag när rökwhisky föryngras alltmer. Smaken är old-school-rökig på ett sätt som är svårt att beskriva. Henrik Aflodal har varit på destilleriet och är legendens hemlighet på spåren. Här är hans kärleksförklaring till den kära "laggan" man aldrig kan släppa taget om.

https://spiritsnews.se/lagavulin-ar-oarnas-kungawhisky/
  • NYA SLÄPP – I dagarna lanseras Boulard Grand Solage O.P. Anderson Aquavit Cask Finish. Det sker i ett samarbete mellan Frankrikes mest berömda Calvadosproducent och Sveriges äldsta akvavit. Den limiterade upplagan består av totalt 4320 numrerade flaskor.

https://spiritsnews.se/boulard-och-o-p-gor-calvados/
  • WHISKY/DRINKTIPS — Big Peat är den där bullriga Islay-whiskyn som stånkar av rök. Stilen är sötrökig vilket gör maltwhiskyn perfekt i cocktails. Allra enklast är Big Peat on the Rocks med en skvätt citron i glaset: "Fascinerande citrusrökig arom. Sötrökig smak med jodsälta och Islay-arg eftersmak – lika vresig som Peat himself!" Och som törstsläckare rekommenderas en klassisk Whisky & Cola!

https://spiritsnews.se/big-peat-on-the-rocks-folks/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.