fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
lördag 25 mars 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Nyheter

Pot still-whiskey slog maltwhiskyn i underhållande VM-provning

av Henrik Aflodal
4 oktober 2022


 Maltwhisky-VM    VM-juryn i Sala bjöds på en charmant stund med idel fina whiskysorter. En av de mest varierande VM-provningarna på temat Malty style där tanken är att smakerna ska röra sig fritt men inte bli alltför rökiga eller influerade av extrema fatmiljöer.

Det funkade till fullo i glasen denna eftermiddag. Malttonerna stod högt i kurs med hovsam frukt och lagom sötma och stilfulla ektoner som inte sänkte fräschhetsnivån.

Deverons 12-åring gjord av Macduff var lättast i gänget med malttoner dekorerade av honung och knäck och därpå marsipan. Lättdrucken som ingen annan i startuppställningen.

Glen Grant gjorde bra ifrån sig med sin maltsöta 12-åring som har en frisk ton av fallfrukt och ett härligt eteriskt driv. Komplexa smaker med kliande ekkrydda i eftersmaken där tropisk marmelad står emot fint.

15-åriga Glenlivet kändes igen med lätt parfymerad arom från de franska ekfaten som ingår i receptet. Smaken var fruktrik och belönande med lite Tulo-friska fläktar mot slutet.

Cardhu var också en fröjd att återse med luftig ekplanka och fruktsyrup bland malttonerna, och en underbar fragrant eftersmak.

Alla fyra Speyside-whiskys förtjänar uppskattning vilket också juryn som helhet menade men tävling är tävling och finstämdhet räcker ofta inte för att avancera i Maltwhisky-VM:s format av blindprovningar.

Första destilleri att spränga Speyside-kvartetten var Campbeltown-särlingen Glen Scotia. 15 år har slipat ner kanterna i destillatet och resultatet är en kommersiellt gångbar whisky som doftar fruktkorg med kumquats och blå druvor.

Campbeltown-oron anas i en ”träton” som ger whiskyn karaktär. Man inser direkt att detta är något som skiljer sig från mängden.

Ändå är smaken i förstone trevligt saftig med tangerine och fruktkräm. Men trätonerna växer i styrka ihop med lite piprök. Och i den fortsatt fruktiga eftersmaken blir det en aning örtigt av eken. En given semifinalist menade en majoritet av whiskyprovarna.

Åt segraren fanns inget att göra. En irländare till råga på allt. Dessutom en pot still-whiskey kokad tre gånger i Midleton Distillery på södra Irland. En släkting till maltwhisky-genren där man mixar omältat korn med mältat korn.

Effekten är en robust fruktighet i större mängd än i en maltwhisky där malttoner förtar en del av fruktglädjen. Men framförallt tillför kornet en krydda som motvikt till allt det goda.

Dagens mest kraftfulla arom levererades av Redbreast 15 år. Spetsigt pot still-kryddig med fruktkaramell och torkad frukt under samt mörka praliner.

När whiskeyn kom ut på borden mumlades det uppskattande bland provarna – det här var något som skiljde ut sig från den skotska hegemonin.

Fyllig smak av maltkorn och sötaktigt driv liknande maltsirap, plus påhäng av fruktsyrup. Lång pirrande final där pot-whiskeyn kryddar, ihop med kliande ekfat. Effekten blir chokladfondant och krämig torkad frukt.

Redbreast utklassade motståndet. 80% av juryn valde whiskeyn som etta i blindprovningen. Vilket inte betyder att resten av whiskyn saknade något.

Tvärtom var alla sex exemplariska singelmalter med egen personlighet men mest spektakulär smakmässigt var definitivt irländaren. Och det ska naturligtvis premieras. Grattis Midleton!

MALTY style | Sala 24 september

1. Redbreast (Midleton) 15 år 46% = 59+6 röster
2. Glen Scotia 15 år 46% = 20+2
———————————–
3. Deveron (Macduff) 12 år 40% = 10
4. Cardhu 15 år 40% = 6
5. Glen Grant 12 år 43% = 5
6. The Glenlivet 15 år French Oak Reserve 40% = 0

Röstförfarande: Varje provare röstar på de två malter man vill ska gå vidare till semifinal. Guldkandidaten får 3 poäng, silver ger 1 poäng. Juryns ordförande har dubbel röststyrka (redovisas ovan som +6/+2).
Tävlingsklasser: VM har tre smakkategorier. Sherried (vinfatslagrad), Peated (rökig whisky) och Malty style (varken vinfatslagrad eller rökig whisky).

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

Nu släpps Poli Bomb!

Nya släpp
fre 14:20

BIG PEAT on the ROCKS folks!

Drinkar
fre 5:47

Bond dricker Macallan på Harrods…

Nyheter
tor 5:32

Tobermory firar nyrenoverat destilleri med 12-årig maltwhisky

Nya släpp
ons 5:22

Ny äkta Italiensk ägglikör

Nya släpp
tis 11:12

Vad är på gång i spritvärlden?

Krönikan
tis 5:33

Final-svenskarna i Hernö Gin Cocktail Awards

Nyheter
fre 5:24

Hvens nya söta ärkeängel

Nyheter
tor 5:13

Gordon & MacPhail skapar turistattraktion i Elgin

Nyheter
ons 12:04

“Den vita whiskeyn erövrar västvärlden”

Features
ons 5:32

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • WHISKY/DRINKTIPS — Big Peat är den där bullriga Islay-whiskyn som stånkar av rök. Stilen är sötrökig vilket gör maltwhiskyn perfekt i cocktails. Allra enklast är Big Peat on the Rocks med en skvätt citron i glaset: "Fascinerande citrusrökig arom. Sötrökig smak med jodsälta och Islay-arg eftersmak – lika vresig som Peat himself!" Och som törstsläckare rekommenderas en klassisk Whisky & Cola!

https://spiritsnews.se/big-peat-on-the-rocks-folks/
  • REVIEW – Agitator går dit andra aldrig gått. För vem har hört talas om en helrågwhisky doppad i lönsirapsfat!? Ett helylleamerikanskt grepp som skulle flyga till månen i mellanvästern – bourbonbranschen gör ju pengar på honungssötad whisky. Den här doftar sötare än den smakar. Kraftiga ektoner ihop med en skön syrlighet gör smaken vuxen och lagom fodrande. Äppeltemat förundrar. Kort sagt, whiskyn måste provas...

https://spiritsnews.se/livligt-spritsig-ragwhisky/
  • NYA SLÄPP – Tobermory som totalrenoverat sitt destilleri på Isle of Mull under 24 månader passade på att uppgradera sin 10-åring till 12 år inför omstarten. Singelmalten bjuder på rik smak av citrus med kryddiga vaniljtoner. Har du provat whiskyn? Finns att beställa på Systembolaget...

https://spiritsnews.se/tobermory-firar-nyrenoverat-destilleri/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.