fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
lördag 4 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Features

IRISH is BACK – pot still whiskeyns återkomst

Det Irländska Imperiets uppgång och fall

av Henrik Aflodal
23 mars 2021

När Irish whiskey var som störst vid sekelskiftet 1900 kunde ingen förutspå att man ett halvt sekel senare skulle stå på randen till total kollaps. Inbördeskrig, världskrig, förbudstid kom emellan. Irish var en spillra på 1960-talet då kvarvarande whiskeyklaner desperat gick samman i bolaget Irish Distillers. Nu är man tillbaka men det har tagit 120 år att återhämta sig. Jameson är härföraren som gjort det möjligt. Och framtiden tillhör Single Pot Still Irish Whiskey. Irlands ursprungliga whiskeystil vinner mark. Premium-whiskeyn irländarna tror kommer att bli mer framgångsrik än den skotska maltwhiskyn.

Midleton Distillery utanför Cork på 1880-talet. Sedan 1975 står destilleriet overksamt eftersom man då öppnade ett helt nytt toppmodernt destilleri intill. Samtidigt tystnade Jamesons och Powers fabriker i Dublin. Nystartade Irish Distillers Ltd satsade allt på ett kort för att överleva.

IRLAND ÄR PÅ 1700-talet himmelriket för whiskeymakare. 2000 pannor puttrar på ön, merparten långt från allfartsvägarna, skylda bakom kullar och gömda i skogsdungar. Där finns friskt vatten och de rika torvtäkter som behövs för att mälta kornet. För whiskeyn är rökig, i alla fall här ute på landsbygden.

När storföretagarna Jameson och Power inne i Dublin på 1800-talet antar kolossala proportioner har torven sedan länge övergivits till förmån för kol och röken försvunnit. Den lättare fruktigare whiskeyn blir populär i varje hörn av samväldet.

Skottland och Irland lyder ju båda under kronan i London. En hård regim för whiskeymakare med tuffa straffsatser och höga skatter som stimulerar tillväxten av lönnbrännerier. Situationen vid sekelskiftet 1800 är katastrofal.

1823 kovänder centralregeringen i London och sänker licensavgiften till £10 men kräver samtidigt att pannans storlek skall vara minst 40 gallons (180 liter). Illegala småskuttar slås ut av de stora.

Framförallt gynnas de riktigt stora som Jameson. Och 1823 är året då far och son Power sexdubblar sin kapacitet till 150 000 liter per år för att tio år senare spotta ut 1,5 miljoner liter. Världens första whiskeyindustri är ett faktum.

LÄS VIDARE >>>

LÄS MER: Irish whiskeys storhetstid då alla drack pot still-whiskey (del 1)
Sida 1 av 11
12...11Nästa

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

23-årig Pappy-whiskey gick för dryga halvmiljonen

Nyheter
fre 5:14

Tequila kör om amerikansk whiskey i USA

Nyheter
tor 12:14

Agitators smakbomb – med en alldeles egen rökighet

Reviews
ons 11:00

Gamla kornsorter skapar nya smaker i skotsk whisky

Nyheter
ons 5:50

Krönikan: Dags att nyktra till?

Krönikan
tis 5:34

Systembolagsnytt Februari 2023

Systembolagsnytt
lör 5:11

Nya Karuizawa gör copycat på originalet

Nyheter
fre 5:51

Så här gör Agitator för att få ut mer smak ur ekfaten

Nyheter
tor 5:56

Fira Irish Coffee-dagen med het favorit!

Drinkar
ons 14:07

John L.S. Grant firar halvsekel på Glenfarclas med 50-åring

Nya släpp
ons 5:57

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • ÄLDST & DYRAST & BÄST — Det slås rekord i bourbonvärlden också. Fast prisnivåerna är inte i närheten av vad folk är beredda att betala för gammal maltwhisky. Men drygt en halvmiljon kronor fick en samlare betala för en 23-årig Pappy Van Winkle i New York nyligen. Efter att budgivningen urartat.

https://spiritsnews.se/rekord-for-23-arig-pappy-whiskey/
  • TRENDER – Amerikanerna köper mer tequila än whiskey. Jo, du läser rätt. Jänkarna spenderar mer pengar på den mexikanska nationaldrycken än sin inhemska whiskey. Bara ledande spritkategori vodka är större men undersökningsföretaget IWSR spår att tequila under 2023 kommer att tjäna in mer dollar än vodkan!

https://spiritsnews.se/tequila-kor-om-whiskey-i-usa/
  • REVIEW – Nya Evidens smakar mycket. Något helt annat än Agitators storsäljare i lättare stil. "Whiskyn har en snyggt rökfärgad smak med diesel-vibe och rökt sidfläsk, och en förtrollande tropisk blommighet," menar Henrik Aflodal. Ett måste-köp för de inbitna fansen med andra ord.

https://spiritsnews.se/agitators-rokiga-smakbomb/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.