Whiskybarer Whiskyskottlands verkliga lyxhotell, fyrstjärniga Craigellachie Hotel på Speyside, skall ej säljas trots ihärdiga rykten de senaste månaderna. Nuvarande ägarna behåller hotellet och satsar istället framåt. Målsättningen är att bli ett av fjorton femstjärniga hotell i Skottland, samt ett av sju utanför storstäderna Glasgow och Edinburgh.
Samtidigt utvecklas den världsberömda Quaich-baren, inredd som ett bibliotek fast med whiskyflaskor på väggarna istället för böcker – alla destillerier från A till T.
Nu i maj introduceras ”Exclusive Collectors Dram”, en månadswhisky i begränsad upplaga som säljs till självkostnadspris. Först ut är granndestilleriet The Macallans årgångsmalt från 1946, en 52-åring som ursprungligen kostade 1500 pund när den släpptes i slutet av 1990-talet. ”ECD”-pris blir 39 pund för 2,5 cl (rimligt marknadspris vore £180). Missa inte ”världens bästa whiskybar” nästa gång du åker till Speyside.
