Nya släpp Raasay är en ö i de inre Hebriderna där whisky görs sedan några år tillbaka. Både orökt och rökig maltwhisky som lagras på tre olika fattyper – chinkapin-ek, Bordeaux rödvinsfat samt rye whiskey-fat.
Raasay heter det lilla hypade destilleriet som utsågs till Scottish Distillery of the Year vid Scottish Whisky Awards i december 2022! En fantastisk bedrift som understryker populäriteten hos öwhiskyn som funnits i Sverige sedan början av 2020.
Destilleriet har en Single Cask-serie de kallar Na Sia Single Cask Series där man som inbiten fan kan få chansen att få tag i vardera sort av detta 6-fatsrecept. Tidigare har Sverige fått in de rökiga varianterna, det finns ett fåtal kvar på Systembolaget.
Nu är det dags för de orökiga varianterna att göra sitt intåg! Först ut var Unpeated Chinkapin tidigare i sommar och nu kommer Single Cask Unpeated Rye Oak som legat på amerikanska ekfat som tidigare innehållit Straight Rye Whiskey.
Styrkan är 62,1%. Endast 72 flaskor släpps i Systembolagets beställningssortiment. Den sista orökiga sorten, Red Wine Bordeaux, kommer senare under året.
• Isle of Raasay Single Cask Unpeated Rye Oak 62,1% | SB-nr 54403, 1146 kr
