fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
lördag 4 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Nya släpp

Omtalade ödestilleriet Raasay släpper lättrökt maltwhisky

av Axel Aflodal
10 februari 2022

Omtalade öwhiskyn Raasay kommer med en spännande nyhet på Systembolaget. Det handlar om en lättrökt maltwhisky som först lagrats på amerikanska ryewhiskeyfat för att sedan få en slutputs på nya sherry-fat. Utgåvan är egentligen tänkt att säljas bara på destilleriet men intresset i just Sverige gör att man ändå skickar över 570 flaskor som lanseras 18 februari.

 Nya släpp    Isle of Raasay är det nya destilleri i Skottland som det talas mest om i whiskykretsar. Närheten till Isle of Skye med kändisen Talisker är en del av förklaringen. Men mest beror det på den höga kvalitet whiskymakare Alasdair Day kokar fram, menar Peter Hafverkorn på Northern Beverages som importerar whiskyn:

– Whiskyn har fått många lovord i såväl press som bland fansen. Ryktet sprider sig och fler vill prova vilket är fantastiskt roligt!

Den nya utgåvan baseras på det rökiga destillatet. Maltkornet som använts innehåller höga 48 ppm fenoler. Mäsken har fått jäsa i upp till fem dagar innan destillering sker i kopparpannorna.

Just detta kok skedde 19 september 2018 då whiskyn tappades på amerikanska 190-litersbarrels som tidigare innehållit ryewhiskey från Woodford Reserve i Kentucky. Slutlagring i 12 månader gjordes sedan på kvartsfat á 125 liter som rymt oloroso- respektive pedro ximénez-sherry.

– Vi har valt en snävare utsnitt under spritdestilleringen denna gång för att få fram ett renare, fruktigare destillat på bekostnad av röktonerna, säger Alasdair Day. Sherryfaten berikar fruktigheten ännu mer. Medan förlagringen på rye-fat tillför en härlig kryddighet.

Whiskyn är drygt 3 år gammal och buteljerades i november 2021. Enligt Alasdair Day har denna Raasay-version en aromatisk rökighet med pepprig krydda balanserat av mörk söt frukt som russin och fikon men också muskot och kryddnejlika. I eftersmaken finns en hint av sälta och rostade nötter.

Isle of Raasay Rye & Sherry Double Cask är egentligen en destilleriegen utgåva som bara går att köpa på destilleriet för de tusentals besökare som letar sig till ön varje år. Men det stora intresset i Sverige gör att man ändå skeppar över några hundra flaskor.

Detta är för övrigt Raasays tredje reguljära utgåva som i en första vända ges ut i en upplaga på 8000 flaskor. Varav alltså 570 lanseras på Systembolaget 18 februari. I höstas kom standardwhiskyn Isle of Raasay Single Malt till Sverige.

• Isle of Raasay Rye & Sherry Double Cask 52% | SB-nr 55111, 1095 kr

LÄS MER: “Raasays rökiga öwhisky håller hög klass”

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

23-årig Pappy-whiskey gick för dryga halvmiljonen

Nyheter
fre 5:14

Tequila kör om amerikansk whiskey i USA

Nyheter
tor 12:14

Agitators smakbomb – med en alldeles egen rökighet

Reviews
ons 11:00

Gamla kornsorter skapar nya smaker i skotsk whisky

Nyheter
ons 5:50

Krönikan: Dags att nyktra till?

Krönikan
tis 5:34

Systembolagsnytt Februari 2023

Systembolagsnytt
lör 5:11

Nya Karuizawa gör copycat på originalet

Nyheter
fre 5:51

Så här gör Agitator för att få ut mer smak ur ekfaten

Nyheter
tor 5:56

Fira Irish Coffee-dagen med het favorit!

Drinkar
ons 14:07

John L.S. Grant firar halvsekel på Glenfarclas med 50-åring

Nya släpp
ons 5:57

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • ÄLDST & DYRAST & BÄST — Det slås rekord i bourbonvärlden också. Fast prisnivåerna är inte i närheten av vad folk är beredda att betala för gammal maltwhisky. Men drygt en halvmiljon kronor fick en samlare betala för en 23-årig Pappy Van Winkle i New York nyligen. Efter att budgivningen urartat.

https://spiritsnews.se/rekord-for-23-arig-pappy-whiskey/
  • TRENDER – Amerikanerna köper mer tequila än whiskey. Jo, du läser rätt. Jänkarna spenderar mer pengar på den mexikanska nationaldrycken än sin inhemska whiskey. Bara ledande spritkategori vodka är större men undersökningsföretaget IWSR spår att tequila under 2023 kommer att tjäna in mer dollar än vodkan!

https://spiritsnews.se/tequila-kor-om-whiskey-i-usa/
  • REVIEW – Nya Evidens smakar mycket. Något helt annat än Agitators storsäljare i lättare stil. "Whiskyn har en snyggt rökfärgad smak med diesel-vibe och rökt sidfläsk, och en förtrollande tropisk blommighet," menar Henrik Aflodal. Ett måste-köp för de inbitna fansen med andra ord.

https://spiritsnews.se/agitators-rokiga-smakbomb/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.