fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
tisdag 28 mars 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews

“Rökfrustande Highland Park som borde kosta en förmögenhet”

av Henrik Aflodal
2 september 2020

 Reviews    Håll nu det här för dig själv. Låt inte någon annan få reda på detta fynd. Flaskorna är för få nämligen, bara 120. Och priset är löjligt lågt för en 24-åring whisky. Bara 2295 kr.

Destilleriet är Highland Park på Orkney som på ön mältar eget korn som blir stormrökigt. Men sedan normalt sett blandar ut det med röklöst maltkorn importerat från fastlandet.

Vad man har gjort här kommer nog ingen ihåg. Men det måste vara så att manskapet 1994 gjorde whisky på sitt eget Orkney-odlade korn.

Hur som helst hamnade detta refill hogshead-fat på fastlandet hos Gordon & MacPhail som nu slumpar ut whiskyn till vanligt folk via Connoisseurs Choice. Ett fat som kunde ha gått i exklusivprogrammet för 20-30 000 kr.

Doften röjer inte storheten. Lätt mild arom där man bara anar gammelestrarna. Ovan torvrökstråk men annars rätt ren och oengagerad.

Smaken är rik (!) och frustar ur startblocken av gammelestrar och läder. Tangerine sticker iväg, skrumpna druvor rullar runt. Marsalavin sänker tyngdpunkten mot slutet där smågodis också väntar ihop med söt svartvinbärssaft.

Eftersmaken gungar fram över eukalyptus och läder med exotiska frukter i botten. Torvrök dekorerar, gammelestrar ansamlas. Efterklangen är otrooligt god helt enkelt.

Lite vatten i glaset lockar ut vaniljsås och äppelkaka med praliner, ovan svettig strumpa. Fortfarande ren men mer att ta på.

Munnen är gåpåig med skrikiga estrar och mer rök efterhand, garvat läder tar på jod, syrlig fruktkompott skrider fram i basen, sent ett fång gammelestrar.

Lång strävare eftersmak med ek och syra. Under en bastant rökmatta som är jordig med läder och jodfläktar, till och med bränd ved. Ur allt detta lyckas marmeladtoner ta sig upp.

Avslutningen är som synes ektung, det är röken som räddar anrättningen. Jag är perplex. En tungt rökig HP efter 24 år på ekfat, hur är det möjligt?! Den mäktigaste gammel-Orkney jag fått. Tack Gordon & MacPhail för att ni räddat detta fat och givit ut det!

Highland Park 24 år Single Cask 55.2%

 94p   Doft 22, Smak 24, Exit 24, Balans 24  Utgiven av Gordon & MacPhail i serien Connoisseurs Choice. Destillerad 13 juli 1995, buteljerad 4 februari 2020. Lagrad på refill American hogshead-fat nr 1499. Totalt 267 flaskor varav 120 till SE.  SB-nr 40769, 2295 kr

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

Lagavulin är öarnas kungawhisky

Features
tis 5:07

Boulard och O.P. gör calvados tillsammans

Nya släpp
mån 5:09

Nu släpps Poli Bomb!

Nya släpp
fre 14:20

BIG PEAT on the ROCKS folks!

Drinkar
fre 5:47

Bond dricker Macallan på Harrods…

Nyheter
tor 5:32

Tobermory firar nyrenoverat destilleri med 12-årig maltwhisky

Nya släpp
ons 5:22

Ny äkta Italiensk ägglikör

Nya släpp
tis 11:12

Vad är på gång i spritvärlden?

Krönikan
tis 5:33

Final-svenskarna i Hernö Gin Cocktail Awards

Nyheter
fre 5:24

Hvens nya söta ärkeängel

Nyheter
tor 5:13

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • LÄSVÄRT — Lagavulin är öarnas kungadestilleri. Fordom snarare ett lönnbränneri som på 1990-talet upphöjdes till åldersman på Islay när 16-åringen föddes. En whisky som sticker ut ännu mer idag när rökwhisky föryngras alltmer. Smaken är old-school-rökig på ett sätt som är svårt att beskriva. Henrik Aflodal har varit på destilleriet och är legendens hemlighet på spåren. Här är hans kärleksförklaring till den kära "laggan" man aldrig kan släppa taget om.

https://spiritsnews.se/lagavulin-ar-oarnas-kungawhisky/
  • NYA SLÄPP – I dagarna lanseras Boulard Grand Solage O.P. Anderson Aquavit Cask Finish. Det sker i ett samarbete mellan Frankrikes mest berömda Calvadosproducent och Sveriges äldsta akvavit. Den limiterade upplagan består av totalt 4320 numrerade flaskor.

https://spiritsnews.se/boulard-och-o-p-gor-calvados/
  • WHISKY/DRINKTIPS — Big Peat är den där bullriga Islay-whiskyn som stånkar av rök. Stilen är sötrökig vilket gör maltwhiskyn perfekt i cocktails. Allra enklast är Big Peat on the Rocks med en skvätt citron i glaset: "Fascinerande citrusrökig arom. Sötrökig smak med jodsälta och Islay-arg eftersmak – lika vresig som Peat himself!" Och som törstsläckare rekommenderas en klassisk Whisky & Cola!

https://spiritsnews.se/big-peat-on-the-rocks-folks/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.