fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 3 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Reviews Blindtestet

Så här avnjuts svenskarnas favoritsherry Real Tesoro!

Stort blindtest av Marqués del Real Tesoro

av Henrik Aflodal
6 oktober 2020

Real Tesoro är sherryhuset nummer ett, Sveriges i särklass populäraste sherry. Systembolagsettan Real Tesoro Sherry Medium Dry säljer drygt 60 000 liter per år. Vi har testat hela utbudet och vår favorit är en Fino-sherry. Här är storyn om den Kungliga Skattkistans sherry.

Real Tesoros fatkatedral med till synes oändligt antal solera-system. Närmast exempel på fyra criaderas, alltså fyra fat-rader ovanpå varandra.

VISST ÄR DET konstigt att sherry fortfarande betraktas som en tantdryck. När herrarna efter en finare middag förr tog en cognac och bolmade cigarr flockades damerna kring sherry- och portvinsbordet.

En felaktig och snedvriden fantasi. Sherry är nämligen en måltidsdryck. Man ska dricka det spanska starkvinet till maten hellre än före eller efter. Och den riktiga sherryn som man helst inmundigar i Jerez där drycken görs är torr.

De sötare sorterna som svensken i gemen dricker har målat in sherryn i ett hörn, säger sherry-experten Caroline Edgren:

– Det är inte riktigt förankrat ens bland vinintresserade att sherry är en måltidsdryck. Sherry ska drickas till maten som alternativ till rött, vitt eller orange vin.

Det är inte konstigt att folk inte vet vad man ska ha dryckestypen till. Sherry har nämligen varit på reträtt i årtionden. Försäljningen minskar överallt. Varför köpa starkvinet när vi glömt hur det ska användas.

Okunskapen är fascinerande utbredd. Inte ens i västra Andalusien har man kläm på vilken mat de olika vintyperna passar till. Men det finns en mottrend, menar Caroline Edgren:

– Tongivande sommelierer över hela världen har fångat upp sherry som måltidsdryck, i synnerhet fino/manzanilla, eftersom, det ger helt andra smakkickar än vanligt vin. Det är nästa steg i gastronomisk njutning. Men det är svårt att nå ut, matgästerna är ovilliga att prova nytt.

Sherryns hemlighet är att det är det torraste torra bland viner, fortsätter Caroline Edgren:

– Och det är just det som blir komplicerat för vinkonsumenter som är vana vid frukt- eller restsötma i vinet. Till mat är dock sherry av fino-typ oslagbart, eftersom det funkar till så otroligt mycket, just för att det är snustorrt. Det är som måltidsdryck sherryn ska spridas.

• BLINDTEST av Real Tesoro — svenskarnas favorit-sherry!

Sida 1 av 2
12Nästa

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

23-årig Pappy-whiskey gick för dryga halvmiljonen

Nyheter
fre 5:14

Tequila kör om amerikansk whiskey i USA

Nyheter
tor 12:14

Agitators smakbomb – med en alldeles egen rökighet

Reviews
ons 11:00

Gamla kornsorter skapar nya smaker i skotsk whisky

Nyheter
ons 5:50

Krönikan: Dags att nyktra till?

Krönikan
tis 5:34

Systembolagsnytt Februari 2023

Systembolagsnytt
lör 5:11

Nya Karuizawa gör copycat på originalet

Nyheter
fre 5:51

Så här gör Agitator för att få ut mer smak ur ekfaten

Nyheter
tor 5:56

Fira Irish Coffee-dagen med het favorit!

Drinkar
ons 14:07

John L.S. Grant firar halvsekel på Glenfarclas med 50-åring

Nya släpp
ons 5:57

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • ÄLDST & DYRAST & BÄST — Det slås rekord i bourbonvärlden också. Fast prisnivåerna är inte i närheten av vad folk är beredda att betala för gammal maltwhisky. Men drygt en halvmiljon kronor fick en samlare betala för en 23-årig Pappy Van Winkle i New York nyligen. Efter att budgivningen urartat.

https://spiritsnews.se/rekord-for-23-arig-pappy-whiskey/
  • TRENDER – Amerikanerna köper mer tequila än whiskey. Jo, du läser rätt. Jänkarna spenderar mer pengar på den mexikanska nationaldrycken än sin inhemska whiskey. Bara ledande spritkategori vodka är större men undersökningsföretaget IWSR spår att tequila under 2023 kommer att tjäna in mer dollar än vodkan!

https://spiritsnews.se/tequila-kor-om-whiskey-i-usa/
  • REVIEW – Nya Evidens smakar mycket. Något helt annat än Agitators storsäljare i lättare stil. "Whiskyn har en snyggt rökfärgad smak med diesel-vibe och rökt sidfläsk, och en förtrollande tropisk blommighet," menar Henrik Aflodal. Ett måste-köp för de inbitna fansen med andra ord.

https://spiritsnews.se/agitators-rokiga-smakbomb/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.