fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 22 januari 2021
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Reviews Blindtestet

Så här avnjuts svenskarnas favoritsherry Real Tesoro!

Stort blindtest av Marqués del Real Tesoro

av Henrik Aflodal
6 oktober 2020

Real Tesoro är sherryhuset nummer ett, Sveriges i särklass populäraste sherry. Systembolagsettan Real Tesoro Sherry Medium Dry säljer drygt 60 000 liter per år. Vi har testat hela utbudet och vår favorit är en Fino-sherry. Här är storyn om den Kungliga Skattkistans sherry.

Real Tesoros fatkatedral med till synes oändligt antal solera-system. Närmast exempel på fyra criaderas, alltså fyra fat-rader ovanpå varandra.

VISST ÄR DET konstigt att sherry fortfarande betraktas som en tantdryck. När herrarna efter en finare middag förr tog en cognac och bolmade cigarr flockades damerna kring sherry- och portvinsbordet.

En felaktig och snedvriden fantasi. Sherry är nämligen en måltidsdryck. Man ska dricka det spanska starkvinet till maten hellre än före eller efter. Och den riktiga sherryn som man helst inmundigar i Jerez där drycken görs är torr.

De sötare sorterna som svensken i gemen dricker har målat in sherryn i ett hörn, säger sherry-experten Caroline Edgren:

– Det är inte riktigt förankrat ens bland vinintresserade att sherry är en måltidsdryck. Sherry ska drickas till maten som alternativ till rött, vitt eller orange vin.

Det är inte konstigt att folk inte vet vad man ska ha dryckestypen till. Sherry har nämligen varit på reträtt i årtionden. Försäljningen minskar överallt. Varför köpa starkvinet när vi glömt hur det ska användas.

Okunskapen är fascinerande utbredd. Inte ens i västra Andalusien har man kläm på vilken mat de olika vintyperna passar till. Men det finns en mottrend, menar Caroline Edgren:

– Tongivande sommelierer över hela världen har fångat upp sherry som måltidsdryck, i synnerhet fino/manzanilla, eftersom, det ger helt andra smakkickar än vanligt vin. Det är nästa steg i gastronomisk njutning. Men det är svårt att nå ut, matgästerna är ovilliga att prova nytt.

Sherryns hemlighet är att det är det torraste torra bland viner, fortsätter Caroline Edgren:

– Och det är just det som blir komplicerat för vinkonsumenter som är vana vid frukt- eller restsötma i vinet. Till mat är dock sherry av fino-typ oslagbart, eftersom det funkar till så otroligt mycket, just för att det är snustorrt. Det är som måltidsdryck sherryn ska spridas.

• BLINDTEST av Real Tesoro — svenskarnas favorit-sherry!

Sida 1 av 2
12Nästa

Senaste nytt

Alt-whisky-TEST: Hur god är en alkoholfri Whisky Sour?

Blindtestet
fre 5:56

Ny salmiak-likör från Koskenkorva

Nya släpp
tor 5:27

Vad är vitsen med en vit månad?

Nyheter
ons 12:00

USA inför 25% tulltariff på cognac och brandy

Nyheter
ons 5:05

BrewDogs VD listar 10 bästa besluten

Features
tis 5:16

Irländska Bushmills gör comeback med maltwhiskey tappad direkt från fat

Nya släpp
mån 5:53

Kentuckys första bourbondestilleri startat av afroamerikaner

Nyheter
fre 13:08

Alkoholfria cocktails för din vita månad!

Barliv
fre 5:58

BrewDogs VD listar 10 största misstagen

Features
tor 5:33

Spritakademiens guldnubbe går till…

Nyheter
ons 10:30

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • Fira Ostronets Dag med Ileach r  kwhisky  Stj  rnkr  garen  nisse molinder ber  ttar allt du beh  ver veta om delikatesserna  Och hur gott det   r med Islay-whisky till  https   spiritsnews se skottarnas-gastronomiska-hemlighet   theileach  ostron  whiskyandoysters  champagneandoysters  ostronetsdag  ostronakademien  melanders fisk
  •   rets klipp  24-  rig Highland Park f  r dryga tv   tusen  Fl  dar av gammelestrar s   man vill gr  ta av lycka  Men det h  ftigaste   r hur mycket r  k som   verlevt  L  s recensionen och l  ngta    https   spiritsnews se rokfrustande-highland-park
  • H  rt om RUMNAC  som sedan blev ARRUCO  Dansk hybrid av rom och cognac gjord f  r att drickas till cigarr  S   h  r funkar kombon    https   spiritsnews se sa-har-smakar-arruco-hybriden
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.