fbpx
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
torsdag 7 december 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Reviews Blindtestet

Så här avnjuts svenskarnas favoritsherry Real Tesoro!

Stort blindtest av Marqués del Real Tesoro

av Henrik Aflodal
6 oktober 2020

Real Tesoro är sherryhuset nummer ett, Sveriges i särklass populäraste sherry. Systembolagsettan Real Tesoro Sherry Medium Dry säljer drygt 60 000 liter per år. Vi har testat hela utbudet och vår favorit är en Fino-sherry. Här är storyn om den Kungliga Skattkistans sherry.

Real Tesoros fatkatedral med till synes oändligt antal solera-system. Närmast exempel på fyra criaderas, alltså fyra fat-rader ovanpå varandra.

VISST ÄR DET konstigt att sherry fortfarande betraktas som en tantdryck. När herrarna efter en finare middag förr tog en cognac och bolmade cigarr flockades damerna kring sherry- och portvinsbordet.

En felaktig och snedvriden fantasi. Sherry är nämligen en måltidsdryck. Man ska dricka det spanska starkvinet till maten hellre än före eller efter. Och den riktiga sherryn som man helst inmundigar i Jerez där drycken görs är torr.

De sötare sorterna som svensken i gemen dricker har målat in sherryn i ett hörn, säger sherry-experten Caroline Edgren:

– Det är inte riktigt förankrat ens bland vinintresserade att sherry är en måltidsdryck. Sherry ska drickas till maten som alternativ till rött, vitt eller orange vin.

Det är inte konstigt att folk inte vet vad man ska ha dryckestypen till. Sherry har nämligen varit på reträtt i årtionden. Försäljningen minskar överallt. Varför köpa starkvinet när vi glömt hur det ska användas.

Okunskapen är fascinerande utbredd. Inte ens i västra Andalusien har man kläm på vilken mat de olika vintyperna passar till. Men det finns en mottrend, menar Caroline Edgren:

– Tongivande sommelierer över hela världen har fångat upp sherry som måltidsdryck, i synnerhet fino/manzanilla, eftersom, det ger helt andra smakkickar än vanligt vin. Det är nästa steg i gastronomisk njutning. Men det är svårt att nå ut, matgästerna är ovilliga att prova nytt.

Sherryns hemlighet är att det är det torraste torra bland viner, fortsätter Caroline Edgren:

– Och det är just det som blir komplicerat för vinkonsumenter som är vana vid frukt- eller restsötma i vinet. Till mat är dock sherry av fino-typ oslagbart, eftersom det funkar till så otroligt mycket, just för att det är snustorrt. Det är som måltidsdryck sherryn ska spridas.

• BLINDTEST av Real Tesoro — svenskarnas favorit-sherry!

Sida 1 av 2
12Nästa

Nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande reportage samt krönikor.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
VD & Chefredaktör
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
AXEL AFLODAL
Marknad
072-2083320, axel.aflodal@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Armébacken 18
187 64 Täby

Följ oss

Instagram

  • Drinkmässan är Sveriges första cocktail-festival. 24-25 maj 2024 samlas bartender-eliten i Göteborg för att bjuda på välsmakande drinkar och inspirera till eget skapande. Intresset för att blanda egna drinkar hemma exploderade under pandemin, en ny cocktail-era är i fullt sving.

LÄNK i BIO
  • Roddan har blivit whiskyman på gamla dar! Wolfie
  • Whiskytipset:  Första orökta Benromach-whiskyn från de mindre pannorna installerade 1998 är här. 100% ekologisk, lagrad på nyeksfat. "Ett battle mellan färskt maltkorn, retfulla nyekstoner och bedagade fallfruktestrar. Kontrastrik och spännande.” Står på hyllan i 120 Systembolagsbutiker.

LÄNK i BIO
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.