Pandemin sätter stopp för Campbeltown-festivalen ännu ett år. Men online rullar Glen Scotia vidare som vanligt. Det är bara att koppla upp sig och delta, när man vill. Vi har guiden till festligheterna. Och vi har testat årets festivalutgåva som lagrats på Bordeaux-fat = en väldigt annorlunda och bra Glen Scotia!
Whiskyfestival För andra året i rad bjuder Glen Scotia på Campbeltown-festligheter via nätet. Årets virtuella malt-festival har premiär denna vecka. Och det fina är man kan gå in delta när det passa en själv tidsmässigt.
Glen Scotia grundades 1832 och vårdar än idag den hantverksskicklighet som krävs för att göra bra maltwhisky. Och i en tid då fysiska festivaler inte går att arrangera är denna virtuella övning det närmaste man kommer:
– Vi blev tagna på sängen av den enorma respons fjolårets festival fick, säger destillerichef Iain MacAlister. Vi hade över 10 000 besökare från hela världen online. Det är fem gånger mer än vi välkomnar i Campbeltown normalt sett.
– I år har vi utvecklat vårt virtuella utbud ännu mer genom att bjuda in externa gäster i form av kända whiskyprofiler. Tillsammans ska vi skapa bra event som verkligen får fansen att känna att de nästan är med oss här istan!
Master Distiller Iain McAlister är den givna medelpunkten som håller i trådarna och tar hjälp av en rad kända ansikten i branschen. Startpunkten för festivalen är en helt ny interaktiv virtuell rundtur på destileriet.
Det är här du börjar för att friska upp kunskaperna om hur whiskyn görs och samtidigt komma i stämning inför provsmakandet. Upplevelsen består i filmklipp från mäsk- och bryggsalen samt pann-huset och så vidare.
Bra är att speakerrösten kan pausas. Men miljöljuden brusar vidare. Det är bara lukterna som fattas! Varning för stark närvarokänsla…
En höjdare när man besöker destilleriet på riktigt är att bjudas in i lagerhuset och testa whisky direkt från olika fat på golvet. I dessa pandemi-tider har istället en Dunnage Tasting Box distribuerats worldwide.
Den somhar ett kit kan gå igenom fatproverna tillsammans med Iain MacAlister online. Det krävs en kod som finns i kitet för att kunna delta vilket gör eventet mer provat och exklusivt. Tyvärr skickar man inga boxar direkt till Sverige.
Temat i år är hur whiskyn influeras av olika fatmiljöer. Utgångspunkten är 1st fill bourbon barrel och refill-fat av amerikansk ek som jämförs med sherryfat av europeisk ek. I centrum står såklart den populära Double Cask-utgåvan.
När man kliver in i lagerhuset via nätet finns också en intressant historisk utställning med bilder från stadens och destilleriets rika historia som kurerats av Document Scotland Photography Collective.
Förutom de historiska bilderna har nutida fotografer dokumenterat det som händer idag – från människorna och staden/platsen till processen när man gör whisky
Iain MacAlister provar också sin 25-åring som utsetts till världens bästa whisky av World Spirits Competition i San Fransisco. En whisky som kommer till Sverige i juli. Systembolaget har köpt in 30 flaskor och priset hamnar kring 4800 kr, vilket ju är ett bra pris numera för en så gammal whisky.
Whiskyexperterna Neil Ridley och Joel Harrison sänder live från destilleriet 16 juni då standardlinjen provas och historiska episoder från denna forna whiskyhuvudstad utforskas.
I glasen har man Double Cask, 15-åringen och Victoriana som ju kan köpas på Systembolaget i ett särskilt provsmakarkit med tre 15 cl-flaskor för den som vill hänga på. Anmäl dig till live-sändningen här.
Ridley och Harrison plockar som sagt upp färgstarka historier om beryktade lönnbrännare genom tiderna och diskuterar storhetstiden på 1800-talet. Campbeltown var whiskycentrum i Skottland med 30-talet destillerier under den victorianska eran. Festivalen är en hyllning till dåtiden och nutidens comeback för Skottland femte och minsta whiskyregion.
Festivalbuteljeringen från Glen Scotia släpptes ju nyligen globalt men här i Sverige har den funnits i några veckor. Som vanligt är det bra whisky i igenkännbar Campbeltown-stil med kustvibbar och sälta. Trots behandlingen i rödvinsfat från Bordeaux där whiskyn tillbringat hela 5 månader.
Så här gick det när whiskyn provades av whiskyhistoriker Charlie MacLean. Som fördjupar sig ordentligt i rödvinstemat hos whiskyn:
Visst blir man sugen på att smaka själv? Jag har såklart gjort det redan. Vininfluenserna märks på de röda vinbären i näsan som i övrigt är rätt mörk med kaffe centralt och 70%-ig mörk choklad med tranbär samt ryvita knäckebröd i bakgrunden. Styrkan på 56,1% levererar en tät intensiv arom som tar tag i en. Annorlunda och kul!
Smaken tar fart i karamell a la trocadero. Strax råfruktstoner i form av persikonektar. Mot slutet ek-fragrant och svartvinbärsbladig. Precis som nosen en tät fartig käft.
Eken växer till i eftersmaken med chokladkola och bittermandelstråk som mildras av lite lemonad. Rätt asketisk och kärv, det är den skarpa eken vinfaten som trycker till gomseglet.
Vatten behövs för att lösa upp knutarna och få whiskyn att slappna av och även släppa fram mer av destillatets personlighet. Doften blir sötare och drar åt fruktsoda-hållet med äppel-MER i fokus. Centralt en aromatisk kärna med äppelkaka runtom, bakom dröjer florsocker.
Syrligt syltig smak av fruktkaramell som också är oljigare. Sent ekig lagerbladsbeska med lagom kryddpådrag. Lång värmande final på gungig fruktmarmelad och konfekt. Lätt, ren, god! Vatten får whiskyn att leva upp, smakerna dras ut som ett dragspel och lever länge!
Bordeaux-vinet adderar en rödfruktig sötma och syrlighet som gottar till Glen Scotia. Destillatet kryddar på i bakgrunden. Det är denna kontrast som gör whiskyn riktigt bra. Trocadero-sötman vid fatstyrka är ju häftig men whiskyn får ett mer kommersiellt gung vattnad. Get yourself a bottle!
Glen Scotia 10 år Malts Festival 2021 56,1%
90p Doft 22/22, Smak 23/23, Exit 22/22, Balans 22/23 Årets Campbeltown Malts Festival-utgåva baseras på orökt maltkorn vilket är rätt ovanligt för Glen Scotia. De utvalda bourbon-faten kommer från 2009-2011. Sedan har blandningen flyttats till 1st fill Bordeaux rödvinsfat för att slutlagras i 5 månader. 10-12 år gammal och buteljerad vid fatstyrka 56,1%. SB-nr 40942, 699 kr
PROGRAM Virtual Malts Festival 2021
• Ny interaktiv rundtur på Glen Scotia Distillery
• Dunnage Warehouse Virtual Tour med Private Tasting
• Fotoutställning om staden, destilleriet och människorna
• Charlie Maclean provar 2021 års festivalutgåva
• Iain MacAlister provar Glen Scotia 25 år
• 16 juni: LIVE! med Ridley/Harrison från destilleriet | beställ boxen här
