fbpx
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
tisdag 26 september 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/Tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/Tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews

“Smakbomb från Arran med snäll nos!”

av Henrik Aflodal
7 februari 2022

 Reviews    Whisky lagrad i sötvinsfat av Sauternes-kvalitet är alltid bra. Det söta vita vinet har tillräckligt mycket karaktär för att ta sig an en whisky utan att hämma smakerna hos destillatet eftersom det just är ett vitt vin. Denna lagomhet är ibland att föredra framför starkvinsfatdominans.

Arrans destillat är innehållsrikt och kvalificerat. Det som började enkelt med äppelkaraktär i ung ålder mognade och utvecklade komplexitet med åren.

Här har James MacTaggart slutlagrat sin maltwhisky på dessa söta vinfat från Bordeaux. Tajmingen är allt när det handlar om en andra lagringsperiod. Man måste ta ut spriten när tiden är den rätta.

MacTaggart bjuder på en smakbomb med en nos i snällaste laget. För bouqueten är verkligen mild och ren. Det doftar försiktigt av päronsplitt och peach melba med gräs och hö under, samt parfymstråk. En Arran som förringas av det söta vitvinet.

Men misströsta inte, för munnen är stor och rik. i starten bred maltsötma följt av tropisk frukt med blommiga övertoner.

En tät sammanvävd käft som får en knyta näven i fickan av all uppdämd energi. Men istället för att bomba sönder gomseglet i nästa steg ljusnar whiskyn med eteriska parfymtoner.

Eftersmaken har rätt sträv fruktighet som bärs framåt av eterisk krydda och blir härligt lång. Arran tänder som vanligt på alla cylindrar triggad av det färska ekträet. För ett sauternes-fat måste få tid på sig att utveckla whiskysmakerna. Minst ett par år. Och då kommer även ekträet i spel, vid sidan om de söta vintonerna.

Vatten i glaset behövs för att toppa laget! Doften tar ett litet steg till och blir spetsigare. Ekkrydda möter savande malt och gör boqueten hovsamt pilsk.

Men det är smaken som gör whiskyn. Plötsligt blir munnen fruktölig likt en högklassig belgisk saison-öl, liksom frustande bubblig med karaktär av mogen fallfrukt.

Allteftersom fördjupas den tropiska frukttonen rejält i takt med att fet ek sänker sig över whiskyn. Ändå orkar ekipaget resa sig med aromatiska ektoner alldeles i slutet av smaken.

Finishen är lång och rundare. Det smakar fruktkräm med spridda fenoler som skapar en eterisk känsla av himmelskt slag.

Frukteffekten är remarkabel med lite vatten i glaset. Eken fetnar men ökar också sin eteriska förmåga. Perfekt balans uppnås mellan destillatets frukt och ektonerna, bravo!

Arran Sauternes Cask Finish 50%

 90/92p   Doft 21/22, Smak 23/24, Exit 23/23, Balans 23/23   NAS-utgåva från Arran Distillery gjord på rökfritt maltkorn och lagrad på bourbon barrels. Slutlagrad på sauternes-fat. Finns tillfälligt på hyllan på Systembolaget.  SB-nr 41087, 599 kr

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande reportage samt krönikor.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
VD & Chefredaktör
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
AXEL AFLODAL
Marknad
072-2083320, axel.aflodal@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Armébacken 18
187 64 Täby

Följ oss

Instagram


Warning: array_slice() expects parameter 1 to be array, object given in /home/customer/www/spiritsnews.se/public_html/wp-content/plugins/jnews-instagram/class/class-instagram.php on line 68
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/Tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.