fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 3 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Nyheter

Starward vill bli topp-5 bland Nya världen-destillerier

av Axel Aflodal
18 januari 2023

 Business    Starward från Australien vill slå sig in på topp-5-listan bland Nya världen-destillerier globalt. David Vitale grundade destilleriet i Melbourne på Australiens sydkust för 15 år sedan:

– Jag är glad över att jag inte insåg hur galen idén var. Att starta ett whiskydestilleri i Australien var verkligen djärvt. Inte minst eftersom vi ville lagra whiskyn på rödvinsfat vilket då var väldigt ovanligt.

Många Starward-whiskys doppas fortfarande i rödvinsfat någon gång under sin lagringstid. Faten sourcas en dagsresa bort från vingårdar i trakten.

Målgruppen för whiskyn är nyfikna, matintresserade konsumenter. Och planerna för framtiden är storvulna, minst sagt:

– Här i Australien ligger vi topp-20 bland alla sorters sprittyper men målet är att bli större och slå oss in på topp-5. Och det gäller även internationellt, att bli topp-5 bland Nya världen-destillerier.

Närmaste konkurrent på världsscenen är den japanska whiskyn och den har förstås ett övertag eftersom traditionen funnits i snart 100 år.

– Det finns egentligen inget som hindrar att folk ser på Starward från Australien på samma sätt som man idag accepterar japansk whisky i sina hemländer.

Export är alltså ett stort fokus för företaget. De senaste tre åren har man lanserat sin whisky på Nya Zeeland i närområdet, men också i USA, Tyskland, UK, Frankrike och i Japan.

Flaskan står dessutom på en handfull flygplatser i Amerika. Men det gäller att stå ut i konkurrensen som hårdnar från många Nya världen-aktörer.

– Det som gör Starward unikt är att vi lagrar whiskyn på rödvinsfat samtidigt som stilen är lättillgänglig. Kombinationen är slagkraftig och tas emot väl på nya marknader.

Man jobbar självfallet för att nå singelmaltdrickare men lika mycket nybörjare som är nyfikna på whisky men inte ännu bestämt sig för en stil eller ett märke.

David Vitale spår att en revolution i hur man dricker whisky är i vardande. Alltså att whisky har en naturlig plats i matsammanhang och där ligger Starward i framkant med sin nära koppling till vinbranschen.

– Folk är vidsynta och villiga att ifrågasätta hur whisky dricks. Att bara dricka whiskyn rent efter middagen är så förutsägbart. Man kan ju blanda den med annat och göra fantastiska drinkar som intas före maten också. Det här håller på att lyfta här i Australien samt i USA och UK men har inte riktigt tagit fart i övriga Europa.

I Sverige finns sju sorter att beställa på Systembolaget. Huvudprodukterna är Left-Field, Nova och Fortis. Alla tre med baslagring på rödvinsfat.

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

23-årig Pappy-whiskey gick för dryga halvmiljonen

Nyheter
fre 5:14

Tequila kör om amerikansk whiskey i USA

Nyheter
tor 12:14

Agitators smakbomb – med en alldeles egen rökighet

Reviews
ons 11:00

Gamla kornsorter skapar nya smaker i skotsk whisky

Nyheter
ons 5:50

Krönikan: Dags att nyktra till?

Krönikan
tis 5:34

Systembolagsnytt Februari 2023

Systembolagsnytt
lör 5:11

Nya Karuizawa gör copycat på originalet

Nyheter
fre 5:51

Så här gör Agitator för att få ut mer smak ur ekfaten

Nyheter
tor 5:56

Fira Irish Coffee-dagen med het favorit!

Drinkar
ons 14:07

John L.S. Grant firar halvsekel på Glenfarclas med 50-åring

Nya släpp
ons 5:57

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • ÄLDST & DYRAST & BÄST — Det slås rekord i bourbonvärlden också. Fast prisnivåerna är inte i närheten av vad folk är beredda att betala för gammal maltwhisky. Men drygt en halvmiljon kronor fick en samlare betala för en 23-årig Pappy Van Winkle i New York nyligen. Efter att budgivningen urartat.

https://spiritsnews.se/rekord-for-23-arig-pappy-whiskey/
  • TRENDER – Amerikanerna köper mer tequila än whiskey. Jo, du läser rätt. Jänkarna spenderar mer pengar på den mexikanska nationaldrycken än sin inhemska whiskey. Bara ledande spritkategori vodka är större men undersökningsföretaget IWSR spår att tequila under 2023 kommer att tjäna in mer dollar än vodkan!

https://spiritsnews.se/tequila-kor-om-whiskey-i-usa/
  • REVIEW – Nya Evidens smakar mycket. Något helt annat än Agitators storsäljare i lättare stil. "Whiskyn har en snyggt rökfärgad smak med diesel-vibe och rökt sidfläsk, och en förtrollande tropisk blommighet," menar Henrik Aflodal. Ett måste-köp för de inbitna fansen med andra ord.

https://spiritsnews.se/agitators-rokiga-smakbomb/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.