När sommarens dagar övergår i kväll är en svalkande aperitif ett givet inslag. Nu lanserar Stockholms Bränneri sin senaste nyhet Apéro Aperitif – en dryck som hämtar inspiration från Sydeuropa men sätter en tydlig nordisk prägel med hjälp av lingon och rönnbär.
Nya släpp Södermalmsbaserade dryckesproducenten Stockholms Bränneri fortsätter att expandera sin portfölj.
Med nya produkten Apéro Aperitif hyllas apero-kulturen från Italien och Spanien, där en törstsläckande dryck traditionellt serveras i kvällningen.
Smaken är tydlig av lingon och rönnbär, med en väl avvägd sötma och bitterhet samt en fräsch topp av citrusfrukt. Erik Hasselgärde, produktutvecklingsansvarig på bränneriet, berättar hur man inspirerats av dryckeskulturer världen över för att sedan lyfta in dem i ett nordiskt perspektiv:
– I denna flaska samsas, både kulturellt och geografiskt, det lokala och det långväga. Malört, som är en av dryckens råvaror, har en lång historia av spritkryddning både kring Medelhavet och här i Norden.
Ambitionen har hela tiden varit att ta fram en dryck som känns självklar i sin samtid, fortsätter medgrundaren Anna Wikner:
– Vi har velat sätta en tydlig Stockholms Bränneri-prägel av genuint hantverk och högsta produktionskvalitet. En produkt som helt enkelt speglar både vår smak och vår omgivning.
När det gäller servering avnjuts Apéro Aperitif allra bäst som en klassisk spritz, toppad med mousserande vin över is och garnerad med en apelsinklyfta.
Den fungerar dock precis lika bra att blanda med enbart sodavatten, eller som en fruktig och bitter bas i mer avancerade sommarcocktails. Flaskan finns att beställa på Systembolaget med start 13 maj 2026.
• Stockholms Bränneri Apéro Aperitif 22% | SB-nr 76585, 175 kr (50 cl)
