Nya släpp Idag släpper Stockholms Bränneri sin Negroni Rosa, sommarens tolkning av den klassiska drinken Negroni.
Negroni Rosa är producerad på Södermalm i Stockholm och är en perfekt sammanvägd ratio av Stockholms Bränneri Pink Gin, deras succé från i fjol Stockholms Aperitif – Röd och Spriteriets somriga Rosé Vermouth tillverkad på andra sidan stan i Vasastan. Drinken serveras på en isbit och avnjutes helst i skuggan på en fin plats i sommar.
– Negroni är en fantastisk cocktail med en spännande historia. Sommarens tolkning är en lättsam och balanserad variant av klassikern med härliga blommiga toner, men som fortfarande har en uppfriskande bitterhet vilket man söker i en klassisk Negroni, säger Anna Wikner på Stockholms Bränneri.
– Ginen är destillerad med rabarber och rosenblad. Vermouthen är baserad på rosévin kryddat med bland annat rabarber, malört och renfana, och Stockholms Aperitif – Röd får sin karaktär av rönnbär och lingon. Tillsammans får vi en explosion av härliga skandinaviska sommarsmaker på ett komplext vis, fortsätter Anna Wikner.
Negroni Rosa är en fortsättning på Stockholms Bränneris smakutforskande inom färdigblandade, buteljerade cocktails. Tidigare har bränneriet släppt en Winter Negroni samt en Negroni Bianco men även en färdigblandad Martini som har tagits emot väldigt väl både i Sverige och utomlands.
– Vi ser en ökande efterfrågan på färdigbuteljerade cocktails som är välgjorda och har en unik karaktär, vilket följer trenden som redan tagit fart i Europa och USA. Konsumenter söker unika smakupplevelser, men samtidigt enkelheten i en färdigbuteljerad cocktail, konstaterar Carl Wikner på bränneriet.
• Negroni Rosa 26% | SB-nr 52899, 256 kr (50 cl)
Stockholms Bränneri är Stockholms första destilleri sedan statliga Vin & Sprit lade ner sin produktion på Reimersholme. Sedan 2016 producers ekologisk och hantverksmässig gin och annan dryck mitt på Södermalm i huvudstaden. De släppte sin första produkt, en Dry Gin, i december 2016.
Spriteriet är en dryckestillverkare, driven av Charlotta Berggren, som fokuserar på utveckling av nya produkter efter säsong. Inspirationen kommer från det som växer runt omkring oss, genom att plocka och förädla det som växer vilt, låter hon det bli en del av svensk dryckeskultur. Alla produkter är naturliga och innehåller inga konserverings- eller färgämnen. Spriteriet lanserade sina första två produkter i september 2018.
Negroni Rosa
- 6 cl Stockholms Bränneri Negroni Rosa
- en stor isbit
- ett riktigt fint glas
Häll upp din Negroni på is i ett glas och njut. Om du har en vresrosbuske till hands så varför inte garnera med ett blad.
