fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 3 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews

Big Smoke från Speyside med klassisk sherryrök-finish!

av Henrik Aflodal
4 oktober 2019

 Reviews   Snackar man rökwhisky på Speyside brukar samtalet handla om Benriach. Chivas-destilleriet som köptes loss av Billy Walker (numera Glenallachie). I lagerhusen fanns massor av rökmalt som Chivas tänkt använda i sina blends som alternativ Diageo-rökare man bytt till sig.

Men pratar vi lågrökare är det oftast Benromach som avhandlas. När destilleriet återupplivades gjorde man det men en helt ny regim, istället för orökt Speyside-malt kokas istället en lättrökt variant med 10-12 ppm fenoler som ska efterlikna vad som gjordes före krigen överallt i Skottland. Nu handlar det istället om deras kraftigt torvrökta version på 34 ppm. Benromach Peat Smoke kommer vid fatstyrka och är årgångsdaterad till 2010, alltså 9 år gammal. För första gången tagen ur 1st fill sherry-fat.

Lukten är medelstor och handlar mer om fruktkola/torkad frukt än torvrök. Röken är mer jordig åt granbarrshållet med en släng gummislang. Ren, enkel och rättfram i 22-poängnivå. Smaken är tät som sig bör vid nästan 60%. Kakig start spricker upp i mustig sherry, strax torvrök och gummi. Oloroso-rökig refräng med mandelkubb, verkligen klassisk av samma goda kvalitet som en Ardbeg Uigeadail, fast Speyside-snällare, helt suveränt.

Eftersmaken gör ju hela whiskyn, som sagt en super-oloroso-rökare! Nöjd sniffar jag på whiskyn igen och för efter vädring komocka och lagård – så trevligt! Exalterad plitar jag en extra stilpoäng till aromen, 22 blir 23 plötsligt. Men egentligen räcker det med 22…

Med vatten får sherrysmaken mer granved i sig med enklare jodartad utgång som är precis lika god. Några droppar till gör sherryn mer kakig igen med chokladpraliner istället och en fragrant mer sirlig torvrök. Avslutet är torrare, mer choklad än sherry och minskad rök, överlag snällare. Jag tar den helst utan vatten eller enkelvattnad. Sammanfattningsvis har denna sherryrökare en god men icke anmärkningsvärd smak. Eftersmaken är dock spot-on!

Benromach 2010 Peat Smoke Sherry Cask 59,9%

 92p ​ Doft 23 (22), Smak 23, Avslut 23, Balans 23  8-åring destillerad 2010 och buteljerad 2018. Gjord på 34 ppm torvrök malt. Lagrad på 1st fill sherry-hogsheadfat. 6500 flaskor varav 120 till SE.  SB-nr 40615, 962 kr

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

23-årig Pappy-whiskey gick för dryga halvmiljonen

Nyheter
fre 5:14

Tequila kör om amerikansk whiskey i USA

Nyheter
tor 12:14

Agitators smakbomb – med en alldeles egen rökighet

Reviews
ons 11:00

Gamla kornsorter skapar nya smaker i skotsk whisky

Nyheter
ons 5:50

Krönikan: Dags att nyktra till?

Krönikan
tis 5:34

Systembolagsnytt Februari 2023

Systembolagsnytt
lör 5:11

Nya Karuizawa gör copycat på originalet

Nyheter
fre 5:51

Så här gör Agitator för att få ut mer smak ur ekfaten

Nyheter
tor 5:56

Fira Irish Coffee-dagen med het favorit!

Drinkar
ons 14:07

John L.S. Grant firar halvsekel på Glenfarclas med 50-åring

Nya släpp
ons 5:57

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • ÄLDST & DYRAST & BÄST — Det slås rekord i bourbonvärlden också. Fast prisnivåerna är inte i närheten av vad folk är beredda att betala för gammal maltwhisky. Men drygt en halvmiljon kronor fick en samlare betala för en 23-årig Pappy Van Winkle i New York nyligen. Efter att budgivningen urartat.

https://spiritsnews.se/rekord-for-23-arig-pappy-whiskey/
  • TRENDER – Amerikanerna köper mer tequila än whiskey. Jo, du läser rätt. Jänkarna spenderar mer pengar på den mexikanska nationaldrycken än sin inhemska whiskey. Bara ledande spritkategori vodka är större men undersökningsföretaget IWSR spår att tequila under 2023 kommer att tjäna in mer dollar än vodkan!

https://spiritsnews.se/tequila-kor-om-whiskey-i-usa/
  • REVIEW – Nya Evidens smakar mycket. Något helt annat än Agitators storsäljare i lättare stil. "Whiskyn har en snyggt rökfärgad smak med diesel-vibe och rökt sidfläsk, och en förtrollande tropisk blommighet," menar Henrik Aflodal. Ett måste-köp för de inbitna fansen med andra ord.

https://spiritsnews.se/agitators-rokiga-smakbomb/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.