Nya släpp Nu släpper Friendship Rum batch nummer 2 – av sitt galna experiment BJÖRK. Produktens grundrom är lagrad 8 år på amerikanska barrels och tillverkad i Dominikanska Republiken, Venezuela, Jamaica och Nicaragua. Precis som tidigare utgåvorna EK, LÖNN och BÄRNSTEN.
BJÖRK har lagrats ytterligare i 3 år i Härnösand, Höga kusten, i svenska ekfat med björkbottnar därav namnet BJÖRK. Rom dunstar ur ekfaten, cirka 3-4% av volymen per år. När det kommer till träslaget björk tredubblas avdunstningen.
– Det är alltså inget optimalt träslag att lagra i men galet roligt, och gott. Dessutom vårt bidrag att göra en rom med svensk karaktär, säger Jens Zetterlund, delägare Friendship Rum.
Första släppet av ”norrländsk” rom kom 9 december 2019. Endast 83 flaskor som sålde slut på mindre än tre minuter i Västernorrland.
– Det har varit en stor efterfrågan på BJÖRK och jag misstänker att många romsamlare vill ha vår fjärde rom på hyllan, säger Henrick Halén, andra delägaren i Friendship Rum.
Av Friendship Rum batch nr 2 BJÖRK har 272 flaskor gjorts varav 240 finns att beställa till alla Systembolagsbutiker.
• Friendship Rum BJÖRK 45% | SB-nr 594590, 995 kr (50 cl)
