Taliskers nya whiskyflaska reducerar utsläppen med -82%. Förtjänsten på försäljningen av Wilder Seas går till att skydda undervattensskogarna och den biologiska mångfalden i haven. Knappa 6,5 miljoner kr satsas på havsmiljön runt egna Isle of Skye samt i Sydafrika och Chile. Whiskyn har styrkan 48,6% och släpps på Systembolaget 21 juli. Köp en flaska och hjälp haven!
Nya släpp Talisker presenterar en ny limiterad utgåva, Talisker x Parley: Wilder Seas. Det här är det första produktsamarbetet mellan Talisker och samarbetspartnern Parley for the Oceans, som arbetar med att bevara världens hav. För varje tillverkad flaska donerar Talisker 3 pund till olika Parley-initiativ som skyddar och bevarar haven – sammanlagt mer än en halv miljon pund.
Paketeringen är Taliskers mest innovativa hittills med destilleriets första 100% återvunna glasflaska tillverkad av biobränsle, vackert utformad med keramisk dekoration vilket reducerar behovet av pappersetikett.
Wilder Seas-flaskan, formgiven tillsammans med Parley, bär topografiska linjer inspirerade av det böljande undervattenslandskapet längs Skyes kustlinje. Utsmyckningarna skapar en textur som för tankarna till vågor som slår in längs kusten och bladverket i undervattensskogarna.
Det här är första gången som Talisker lanserar en helt kartongfri whisky, där en ’neack hanger’ i 100% återvunnet papper ersätter ytteremballaget. Undersökningar visar att Talisker genom dessa initiativ har minskat sina utsläpp från flaskproduktionen med 82% för just denna produkt, och de totala koldioxidutsläppen från förpackningarna har minskat med 77%.
Genom att avsevärt minska sina koldioxidutsläpp bidrar Talisker Whisky till att bevara och skydda havens hälsa. Stigande koldioxidnivåer i atmosfären leder till högre vattentemperaturer och försurning av haven, som båda är skadliga för de marina ekosystemen.
Den nya utgåvan Wilder Seas är destilleriets första som färdigställts i franska XO-cognacfat vilket resulterar i en rik och komplex whisky, enligt destilleriet, med vågor av rök och kryddor som tumlar in i havssalt.
De lena noterna av plommon och druckna russin fångar den väldiga, djupblå kraften i havet med djup och fruktighet. Enligt engelske whiskyskribenten Charles Maclean: ”En rik, komplex och väl integrerad doft, och en smak som är ren Talisker, med extra torkad frukt”.
Talisker och Parleys långsiktiga partnerskap fortsätter att stå bakom skyddet och bevarandet av havens ekosystem runt om i världen. Havsskogarna, som bland annat omgärdar Isle of Skye, är fantastiska undervattensmiljöer som täcker 25% av världens kustlinjer och spelar en avgörande roll för planetens hälsa, men de försvinner fyra gånger snabbare än regnskogarna.
Den nya utgåvan kommer att samla in pengar, och stödja viktiga projekt för att skydda och bevara tre av dessa havsskogar utanför Skottlands, Sydafrikas och Chiles kuster, berättar Cyril Rutsch, grundare och VD för Parley:
– Havsskogar är lika viktiga för planetens hälsa som alla andra jordens ekosystem, men deras försvinnande har i stort sett gått obemärkt förbi. Likt bortglömda väktare av hav, himmel och jord, hyser de höga tångpelarna under ytan en enorm marinbiologisk mångfald. De renar omgivande vatten, reglerar pH-värdet, binder kol, frigör syre, skyddar kusterna från stormar och erosion och skyddar oss alla från de värsta konsekvenserna av klimatförändringarna. Tillsammans med Talisker förenar vi design, miljöinnovation och naturvård i en hyllning till skönheten och skörheten hos dessa magiska skogar, och stöder arbetet för att skydda dem.
Talisker Wilder Seas Single Malt på 48,6% är aningen starkare än originalet på 45,8%. Whiskyn lanseras på Systembolaget i beställningssortimentet 21 juli. Köp en flaska och bidra till att rädda havsmiljön!
• Talisker x Parley: Wilder Seas Single Malt 48,6% | SB-nr, 849 kr
SKOTTLAND: Talisker och Parley stödjer den banbrytande vetenskapliga forskning som utförs på Orkneyöarna av Plymouth Marine Laboratory, Heriot-Watt University och Blue Marine Foundation, som jobbar för att visa att havsskogarna spelar en viktig roll för att förhindra klimatförändringar. Resultaten kommer att göra det lättare att förstå vart det kol som tas upp av tången sedan tar vägen och bevisa dess bidrag till den biologiska mångfalden i lokala marina ekosystem.
SYDAFRIKA: Talisker och Parley stöder skyddet av den stora afrikanska havsskogen som är hemvist för tusentals arter, där många av dem inte finns någon annanstans på jorden. Sydafrika har 150 marina ekosystem som ger liv åt över 13 000 marina arter i fantastiska undervattensskogar.
CHILE: De rika tång-ekosystemen i Chile fungerar som häckningsplatser för utrotningshotade fåglar och som skydd för utrotningshotade arter av valar och delfiner. Parley, tillsammans med Talisker, samarbetar med den lokala organisationen Funación Rompientes för att hålla haven vilda så att framtida generationer kan fortsätta att ta del av dem.
