Nya släpp Finlands största privata whiskydestilleri Teerenpeli Tislaamo (etablerat 2002) lanserar den första finska rökwhiskyn på den svenska marknaden. Teerenpeli SAVU (som betyder rök) är resultatet av ett samarbete mellan destilleriet och fansen som efterfrågade en rökig version. Whiskyn är destillerad av en mäsk på torvrökt kornmalt och har lagrats på utvalda bourbon- och sherryfat. Större delen av lagringen sker i bourbonfat, vilket ger whiskyn en vacker och transparent guldgul färg. Förhållandet mellan bourbon- och sherryfat har utkristalliserats vid ett antal testprovningar med kunder och ambassadörer runt om i Finland.
SAVU har en doft av färsk frukt, plommon och en aning rökighet, meddelar destilleriet. Smaken är mjuk och balanserad, en salt salmiak-ton skapar en spännande kontrast till den maltiga sötman. Den rökiga smaken kan associeras till en behaglig finsk rökbastu! Teerenpelis maltwhisky framställs av de allra bästa råvarorna, mältat korn från trakten och naturligt rent grundvatten som filtrerats genom en istida rullstensås i Lahtis i södra Finland. Vid destilleringen används modern miljövänlig energi och whiskyn destilleras i traditionella kopparpannor.
SAVU har belönats med silvermedalj i tävlingen International Wine & Spirits Competition i London. Från och med februari finns den i Systembolagets beställningssortiment och i 17 utvalda butiker. För tionde gången deltar Teerenpeli i världens största flytande whiskymässa på Viking Cinderella 14–16 februari. Master Class-deltagare på whiskykryssningen har tillfälle att följa SAVUs resa till färdig produkt med hjälp av smakprover med olika blandningsförhållanden och fatstyrkor.
