Nya släpp För inte länge sedan fick vi se världens första Scotch lagrad på tequila-fat. Nu kommer en tequila som dragits ur gamla whiskeyfat! Det är Jose Cuervo som gjort en añejo. 100% fermenterad jos av blå agave har kokat i pannorna och sedan lagrats över 12 månader på amerikanska nyeksfat som dessförinnan använts av Bushmills Distillery på Nordirland för att lagra maltwhiskey.
Tequilan uppges smaka kokt agave, rostade nötter och vanilj. Mot slutet inlagda fikon, kanel och karamell. Jose Cuervo Tradicional Añejo 40% kostar $33 och säljs till en bara början i USA.
Fotnot. Förra sommaren satte skottarnas branschorganisation SWA ner foten och reglerade vilka fattyper industrin får använda. Man förbjöd stenfrukt vilket exkluderar ciderfat men tillät fat som innehållit agavedrycken tequila (till somligas förvåning). Läs mer här.
