BÄSTA JAPAN PÅ HYLLAN? Det finns faktiskt fem flaskor att välja på just nu i fasta sortimentet på Systembolaget. Paradoxalt nog är japansk whisky mer inne än någonsin trots att det råder skriande brist på vätska i Japan.
Singelmaltmärken har dragits in och ersatts av blandmalt och blended. Och det handlar inte längre om bara Suntory eller Nikka. Småföretagare som vanligen ägnar sig åt saké eller brännvinet shochu hänger på whiskytrenden och ger ut blandningar som ibland innehåller en del skotsk whisky.
Vad får man för pengarna i japan-väg? Rätt mycket ändå även om det spretar i blindprovningen. Klasskillnaden är stor och kvintetten är svår att jämföra sinsemellan eftersom det handlar om både maltwhisky och blended whisky.
De autentiska märkena Nikka och Mars med renodlade whiskyfabriker sticker ut positivt medan testets två mångsysslare Helios och Sun Foods levererar tunnare whisky. Japansk whisky oavsett genre brassar på med estrar och storslagna paletter och det är det fansen vill ha.
Japan-whisky är inte direkt prisvärd. Scotch kostar ca 250 kr flaskan. Japan-blends går från 389 till 599 kr och maltwhiskyn kostar hela 699 kr. Men den som köper japanskt tänker inte i termer av blended eller maltwhisky. Man handlar ”exotisk whisky” från Fjärran Östern som i beställningssortimentet annars kostar över tusenlappen.
