fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
onsdag 22 mars 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews

Tjaukle drömsk gotlänning klädd i märklig rök

av Henrik Aflodal
21 juni 2019

 Reviews    Rörande kommersiell tredje officiell utgåva från Isle of Lime. Gotlänningarna förtjänar framgången, 14 000 flaskor ger klirr i kassan som kan användas till att lägga ner ännu mer whisky. Här har man skördat 26 stora fat efter 4 år och det är (som vanligt) nästan helt befriat från ungdomstoner. Bravo! Receptet är på ytan detsamma som för fjolårssuccén Midaik. Skillnaden är faten, den förra hade en större andel 96-litersfat och mixade ungefär 50/50 med nyek, här är återanvända 200-liters barrels i klar majoritet. Följden är också mer sötma (vanilj från bourbonfaten) och mindre rök (nyek släpper igenom mer fenoler).

Kvaliteten är hög och jag landar Tjaukle (en tjärn i närheten av destilleriet) på samma 92 poäng som Midaik. Men vägen dit är annorlunda. Whiskyn har en lagom sötnos av rostad malt och chokladkex med stick av enris och eteriskt cederträ. Under finns sega råttor och vingummin. Vattnad blir nosen smarrigt somrig med mer skumgodis samt lite fanér som motvikt. Smaken vid 46,5 är tropiskt god, strax fanér och eneträ, halvvägs fet kokos och galiamelon, samtidigt drar trätemat åt lakritshållet. Lång mild sötaktig refräng, torvrökiga vingummin ljusnar i juicy fruit med furuplank.

Fascinerande smakuppbyggnad. Munnen är luftig men söt, röken skapar rymd. Och i eftersmaken transformeras röken till glesa trätoner samtidigt som lättsam sötma bär. Den där vattendroppen ger en fylligare tyngre smak som börjar tropiskt fruktig följt av oljig sötma och brända mandlar mot slutet med kokosrök. I avslutet tar kroppen över, whiskyn är sötare och värme döljer rök- och trä-liret.  Med vatten blir Tjaukle mer kommersiell, som gjord för att läppja på i den gotländska sommarnatten. En förträfflig turistfälla!

Isle of Lime Tjaukle 46,5%

 92p   Doft 22, Smak 23, Exit 23, Balans 24  Gjord på Propina Tipple-korn på Halner och Sigdes gårdar 2014/15 som rökts över torv i 9 timmar. Lagrad i minst 4 år 19 st 200-liters 1st fill bourbon barrels samt 7 st rostade amerikanska nyeksfat varav 2 st medelrostade 96-litersfat. 14000 flaskor buteljerades sista veckan i maj 2019.  SB-nr 33779, 494 kr

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

Tobermory firar nyrenoverat destilleri med 12-årig maltwhisky

Nya släpp
ons 5:22

Ny äkta Italiensk ägglikör

Nya släpp
tis 11:12

Vad är på gång i spritvärlden?

Krönikan
tis 5:33

Final-svenskarna i Hernö Gin Cocktail Awards

Nyheter
fre 5:24

Hvens nya söta ärkeängel

Nyheter
tor 5:13

Gordon & MacPhail skapar turistattraktion i Elgin

Nyheter
ons 12:04

“Den vita whiskeyn erövrar västvärlden”

Features
ons 5:32

Mackmyra får ny design

Nyheter
tis 11:31

Här är svenskarnas favorit-whisky!

Nyheter
tis 5:05

Vilka varumärken är dåliga på hållbarhet?

Nyheter
mån 5:09

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • NYA SLÄPP – Tobermory som totalrenoverat sitt destilleri på Isle of Mull under 24 månader passade på att uppgradera sin 10-åring till 12 år inför omstarten. Singelmalten bjuder på rik smak av citrus med kryddiga vaniljtoner. Har du provat whiskyn? Finns att beställa på Systembolaget...

https://spiritsnews.se/tobermory-firar-nyrenoverat-destilleri/
  • SPRITTRENDER 2023 – De etablerade varumärkena kommer att få medvind bland konsumenterna. Whiskydestillerierna breddar smakpaletten med nya metoder. Smaksatt vodka fortsätter att skörda framgångar. Annan mexikansk sprit än tequila är på gång. Och äntligen får Japans nationalsprit shōchū sitt genombrott...

https://spiritsnews.se/sprittrender-2023/
  • ÄLDST & DYRAST & BÄST – Hernö Gin Cocktail Awards är Skandinaviens största tävling för gincocktails. Tre svenska bartenders är nu klara för den internationella finalen som hålls senare i år: Joacim Röhrl på Grand Hôtel Cadierbaren (Stockholm), Aron Larsson på Rumble/Sway (Stockholm), Samuel Falck på Facit Bar (Umeå).

https://spiritsnews.se/final-svenskarna-herno-cocktail-awards/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.