fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 23 april 2021
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Gin & Vodka Nya släpp

TV-kocken Tareq Taylor släpper egen craft-gin

av Henrik Aflodal Esq
11 juli 2019


 Nya släpp    När TV-kocken, krögaren och kokboksförfattaren Tareq Taylor i samarbete med Malmöbaserade dryckesproducenten Saturnus nu introducerar den kvalitetsgin som bär hans namn är det resultatet av en lång utvecklingsprocess med mängder av smakprovningar och blindtester. Tareq Taylor Craft Gin är ett svenskt precisionshantverk framställt genom en kombination av lång erfarenhet av spritproduktion och en mästerkocks särpräglade känsla för smak och gedigna kunskap om örter.

Tareq Taylors gin är helt igenom baserad på äkta råvaror och den bästa finspriten, och framställs enligt den s k London Dry Gin-metoden, vilket innebär att ingredienserna är destillerade i dubbla omgångar. Efter destillation blandas de olika smaksättarna med största omsorg och noggrannhet innan allt späds med vatten till buteljeringsstyrkan på 47%.
– Min målsättning har varit att skapa en förstklassig gin man gärna plockar fram till de där spontana festerna som alltid blir så lyckade och som man ofta drömmer om att få vara med om igen, säger Tareq Taylor.
Om det är något som inspirerar Tareq mer än något annat så är det vilda kryddor, örter och rötter. Han delar med sig av sina kunskaper i hans många kokböcker, programmet Trädgårdstider och i en gin.

Tareq Taylor Craft Gins smaksättning byggs upp genom ett aromrikt exotiskt potpurri av kryddor och örter:

  • Enbär, den av eteriskt lättflyktig olja fyllda blåsvarta stenfrukten som ligger till grund för den typiska ginkaraktären. Enbär sägs stimulera aptiten och hjälpa matsmältningen och är en starkt bidragande orsak till ginens angenäma torrhet.
  • Korianderfrön tillhör de viktigaste smaksättarna i gin. Koriander odlas i de östra delarna av Medelhavet och avger en smak av citrus. Redan för tusen år sedan upptäcktes kryddans medicinska egenskaper, då oljan från fröna användes som smärtstillande medel.
  • Angelikarot tillhör familjen flockblomstriga växter och har sitt ursprung i Island, Grönland och norra Ryssland. Det är framförallt den söta roten som används vid smaksättning, maceraten är bittra och kan ibland påminna om selleri. Angelika (eller kvanne som är en annan benämning) ansågs förr vara ett botemedel mot pesten, idag är det framförallt dess förmåga att binda samman ginens andra doft- och smaksättare som gör den så uppskattad.
  • Älggräsets blommor och blad bidrag till kompositionen är dess goda mandelaktiga aromer.
  • Myskmadra är en välkänd kryddväxt med lång tradition inom folkmedicinen. Den har en rund och aromatisk smak.
  • Curacao utvinns ur en sorts bitter apelsin vars skal används för den friska citrustonens skull.
  • Långpeppar är en tropisk nära släkting till vanlig peppar, men har en mer komplex smak – rundare, sötaktigare och mer aromatisk.
  • Paradiskorn är ett meleguetapepparfrö med ursprung i Kongo och Guinea. Maceratet ger ginen en skarp och värmande effekt.

Mixen av de ovan beskrivna ingredienserna har givit världen en helt ny gin. Tareq Taylor Craft Gin säljs på Systembolaget (SB-nr 87812, 349 kr).

Senaste nytt

Hjälp oss välja nästa whiskyfat att buteljera

Nyheter
tor 14:03

Familjen Dant får inte sälja Dant-whiskey

Features
tor 5:11

Sista dropparna långlagrad japansk whisky på länge

Krönikan
ons 5:41

Brendan McCarron hoppar av Ardbeg-projektet

Krönikan
tis 13:40

Svenskarna får sin egen Gin & Tonic-dag 20 april!

Nyheter
tis 5:15

Ingen sprit till minderåriga, åldersgräns på flaskor på gång

Nyheter
mån 5:37

Laga klart Pontus Frithiofs ”kroglåda” hemma

Nyheter
fre 12:01

WhiskyTV: Irish Pot Still genom tiderna

Features
tor 5:10

High Coast vänder röda siffror till svarta och gör rekordresultat

Nyheter
ons 15:50

Laga grosshandlar-lunch med O.P. i helgen

Nyheter
tis 11:11

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • Fira Ostronets Dag med Ileach r  kwhisky  Stj  rnkr  garen  nisse molinder ber  ttar allt du beh  ver veta om delikatesserna  Och hur gott det   r med Islay-whisky till  https   spiritsnews se skottarnas-gastronomiska-hemlighet   theileach  ostron  whiskyandoysters  champagneandoysters  ostronetsdag  ostronakademien  melanders fisk
  •   rets klipp  24-  rig Highland Park f  r dryga tv   tusen  Fl  dar av gammelestrar s   man vill gr  ta av lycka  Men det h  ftigaste   r hur mycket r  k som   verlevt  L  s recensionen och l  ngta    https   spiritsnews se rokfrustande-highland-park
  • H  rt om RUMNAC  som sedan blev ARRUCO  Dansk hybrid av rom och cognac gjord f  r att drickas till cigarr  S   h  r funkar kombon    https   spiritsnews se sa-har-smakar-arruco-hybriden
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.