JAMES BOND ÄR ju som bekant en kallhamrad kille med lyxiga vanor. Den berömda drajjan ska göras på vodka med en visuell oliv istället för gin och citronzest. Och dessutom skakas istället för röras. Frasen ”shaken not stirred” är legendarisk.
När det vankas finsprit som whisky är det egentligen inte Bond själv som bjuder. Det är på M:s kontor Daniel Craig erbjuds en Talisker 10 år av Judy Dench i filmen Die Another Day. Karln droppar propsar på is vilket understryker råheten i hans karaktär.
I filmen The World is Not Enough är det Pierce Brosnan som bjuds på Talisker av Dench, självfallet över is – något man inte erbjuds på destilleriet på Skye. Men i Golden Eye dessförinnan bjuds Brosnan på Jack Daniel’s av M som felaktigt tror att Tennessee-whiskeyn är en bourbon.
M: Would you care for a drink?
007: Your predessesor kept some cognac in the top drawer of…
M: I prefer Bourbon. Ice?
007: Yes.
Men frågar man författaren Ian Fleming vem Bond är framträder en mer sofistikerad karaktär. Agenten är ju faktiskt skotte och då föds man in i en whiskykultur. Å andra sidan drack skottar i gemen blended på 1950/60-talen då böckerna skrevs.
När det gäller Bond blir det dock lite vad som helst, gärna bourbon och straight rye. Vilket säkert kändes mer rätt än vanlig Scotch för Fleming med tanke på den internationella arena hans romanfigur rör sig i. Fast i den första romanen Casino Royale från 1953 beställer James Bond en Dry Martini-variant han kallar Vesper, efter den fiktiva dubbelagenten Vesper Lynd.
Som vanligt med tydliga instruktioner till bartendern: “A dry martini. One. In a deep champagne goblet…three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon-peel. Got it?”
Man kan tycka att 007 alltid har ett glas i handen i filmerna men i böckerna fullkomligt marineras karaktären i sprit. I Åskbollen från 1961 går det så långt att han läggs in på rehab för att kvickna till och kunna utföra sitt krävande jobb. Konsumtionen då låg på 60 cigg per dag och en halv flaska sprit.
I boken Döden på Jamaica pimplar Bond Canadian Club i sin bungalow under flera dagar. I Hennes majestäts hemliga tjänst bälgar han i sig Tennessee-klassikern Jack Daniel’s Old No 7. Det blir också bourbon från I.W. Harper. En halv pint krävs för att skölja ner de två senapsmackorna till lunch!
I romanen Man lever bara två gånger säger Bond: ”Jag tror inte japansk whisky utgör en bra grund för något alls.” I handen har han en Suntory-whisky kluven med sodavatten 50/50 enligt japansk sedvänja, en så kallad mizuwari-drink.
Leva och låta dö skildrar hur Bond krökar på Sugar Rays bar i New York med Haigs 12-åriga blend, en populär Scotch i staterna på 1950-talet. På tåget till Washington tar han sedan ett glas Old Grand-Dad, en bourbon med mycket råg i sig.
I Attentat (Moonraker) tar Bond en whisky och soda på en liten pub i Kingsdown. Det är såklart James Buchanans klassiska Black & White med de två hundarna på etiketten i glaset. Och när agenten kopplar av i Kingstons hamn på Jamaica i boken Mannen med den gyllene pistolen sippar han på Hiram Walker’s de luxe bourbon.
Återvänder vi till filmens värld blir karaktären mer kultiverad i takt med att Daniel Craig åldras. I Skyfall från 2012 med scener från Glencoe i de skotska högländerna är det plötsligt lyxdestilleriet Macallan som tagit över showen.
M serverar klassiska Macallan 12 år lagrad på oloroso sherryfat. Senare i samma film serverar sig Bond en 10-årig Fine Oak från en bar.
Men den coolaste whiskyn i Bond-sammanhang är förstås den 50-åriga Macallan från 1962 i samma film. 17 april 2013 auktionerades samma flaska ut i verkliga livet, signerad av skådisarna Daniel Craig, Javier Bardem och Bérénice Marlohe.
Flaskan klubbades för beloppet £9635 (motsvarande 95 000 skr) som skänktes till välgörenhet. Löjligt lite pengar i dessa dagar då liknande flaskor går för betydligt högre belopp. Men Macallan-flaskan markerade 50-årsjubiléet för film-franchisen. 1962 hade nämligen Dr No premiär, med skotten Sean Connery i huvudrollen.
2022 firade man 60-årsjubileum. Filmandet av Flemings böcker drogs igång av Albert R. Broccoli vars dotter Barbara sköter affärerna numera. Partnerskapet med Macallan består och i höstas presenterades en hel range med Bond-whiskys.
Flaskorna och dess tuber pryds av scener från inspelningen av filmerna under sex årtionden. Det är samma whisky däri som tagits fram av Master Whisky Maker Kirsteen Campbell:
– Whiskyn har en apelsinzestig och sorbetliknande smak med citronig fräschör, mjuka ektoner och lite ingefärskrydda som fortsätter med mörk choklad, fikon och äppelpaj med honungsrippel.
Whiskyn kan beställas från destilleriets onlinebutik och säljs också på travel retail över hela världen. Styrkan är 43,7% och en flaska kostar £600. Och på destilleriet visas en utställning om Bond och hans Macallan-drickande genom åren. Cheers!
