O.P. Anderson presenterar den allra första akvavitan som lagrats på calvadosfat, i ett samarbete med det franska calvadosdestilleriet Boulard.
Nya släpp I våras släppte Boulard en calvados som lagrats på akvavitfat från O.P. Anderson. Som nästa steg i samarbetet släpps nu O.P. Anderson Calvados Cask Finish, en akvavit som lagrats sju månader på ekfat från Boulard.
Historien om de två destillerierna börjar redan på 1820-talet då grundarna Olof Peter Anderson och Pierre-August Boulard etablerade sig i Göteborg respektive Pays d’Auge i Normandie.
Projektet som nu genomförs, 200 år senare, är unikt i både calvados- och akvavitvärlden, framhåller Marcus Pedersen, Senior Global Brand Manager på Anora:
– Att Sveriges äldsta och mest anrika akvavit gör ett samarbete med Frankrikes mest berömda calvados är givetvis otroligt spännande. Även om vi har en lång tradition av fatlagrad akvavit i Norden är det allra första gången vi använder calvadosfat. Det visar verkligen på akvavitans otroliga mångsidighet.
Calvados Cask Finish är helt enkelt O.P. Andersons originalakvavit som lagrats i sju månader på calvadosfat från Boulard. Resultatet är en smakrik sprit med elegant och avrundad kryddighet av kummin, fruktiga toner av äpple samt en subtil smak av lakrits och ek.
Den passar perfekt som snaps till det nordiska köket, att avnjutas efter maten i ett tulpanformat glas eller som en exklusiv cocktailingrediens. 2000 flaskor släpps i Systembolagets beställningssortiment 9 oktober.
• O.P. Anderson Calvados Cask Finish 40% | SB-nr 55127, 499 kr (50 cl)
