Whiskyturism Nu har Diageo slagit upp portarna till sitt whiskyupplevelsecenter i centrala Edinburgh. Johnnie Walker Princes Street har det ombyggda varuhuset döpts till. Åtta våningar full av whiskyunderhållning!
4½ år har det tagit att inreda kvarteret. Totalt har man spenderat 185 miljoner pund (!) på whiskyturism i Skottland vilket inkluderar utbyggda besökscentrum på Glenkinchie, Clynelish, Cardhu och Caol Ila.
Det behöver knappast sägas att inget företag i historien har satsat mer på turism i Skottland. Smaka på siffran i kronor = 2,2 miljarder!
För att signalera att stället öppnade i september hissades Johnnie Walker-flaggan på taket av Diageos VD Ivan Mendez:
– Vi känner stor stolthet över denna plats. Ifjol firade Johnnie Walker 200 år. 1820 öppnade han ju sin lilla grosshandlarbutik i Kilmarnock. Princes Street kommer att bli ett landmärke i Skottlands huvudstad. Vi investerar i landets rika arv för att locka nya generationer whiskydrickare till magin hos Scotch whisky.
Allting med Johnnie Walkers nya hus är spektakulärt. Ytan spänner över 6642 kvadratmeter vilket naturligtvis är världsrekord vad gäller besöksupplevelser i dryckesindustrin.
Den väljer att gå Flavour-rundturen kommer att få sina smakpreferenser kartlagda vilket leder till matchande whiskytips.
Luktorgeln rymmer över 800 aromkombinationer vilket gör att en enda person kan besöka stället varje dag i två år och varje gång få nya doftupplevelser.
150 nyutbildade anställda guidar besökarna på 23 olika språk. I källaren ligger några av whiskyvärldens mest eftersökta fat ditforslade från Diageos lagerhus runt om i Skottland.
Varuhuset som funnits i nära 100 år har nu fått nya butiksytor där en whiskyälskare kan köpa flaskor från hela Diageos omfattande utbud.
Innan man ens öppnat har attraktionen tilldelats Skottlands gröna guldmedalj för sitt hållbara koncept. På taket odlas örter som används som dekoration i de drinkar som serveras i etablissemangets två barer.
Explorer’s Bothy Bar har 150 olika whiskys på hyllan. Och i 1820 Cocktail Bar serveras drinkar tillsammans med noggrant tillagade smårätter som passar till. Här finns plats för events med 200 besökare samtidigt.
– Det är så spännande att äntligen få öppna och bidra till att dra igång turismen efter 18 månaders nedstängning av samhället, säger Barbara Smith, VD för Princes Street. Storyn kring världens största whiskymärke har fått liv med stil och fantasi. Alla är välkomna hit!
Innan pandemin drabbade världen lockade den skotska whiskyindustrin 2019 över 2,16 miljoner besökare. Det här stället är tänkt att bli en motor i den omstartade whiskyturismen.
Inträdet kostar £25 och ger besökaren en 90 minuters rundtur där tre personligt utvalda whiskys ingår. Verkligen ett måste-besök för alla whiskyfans som åker till Skottland!
