91p Finlaggan Batch Strength 50% 
5058, 239 kr (35 cl)
Whiskytipset Jaså, du är Finlaggan-fan? Det är lätt att falla för denna rökbolmande Islay-whisky med modiga 50% alkohol.
En whisky som hamnade på Systembolagshyllorna hösten 2021, och sedan dess blivit en favorit för mången whiskydrickare. Som vill ha mer koncentrerade, förtätade röksmaker än den mer vanliga rökwhiskyn på 40%.
Nu introduceras Finlaggan på halvflaska. En nätt butelj att ta med när du lämnar hemmet, eller ge bort i present till någon whiskytörstande vän. Eller såklart tryffera ditt eget whiskyskåp med, bland många andra singelmaltsmaker. Priset på 239 kr är som hittat!
Whiskymärket Finlaggan skapades av skotten Brian Crook på 1990-talet. Efter flera år som försäljningschef för Bowmore såg han en nisch för ’affordable unaged’ Islay-whisky.
På Bowmore hade han smakat ung 5-årig whisky, imponerande karaktärsfull och smakrik, men alla på ön sålde sin whisky bortåt 10 år.
– Jag kände att ung Islay-whisky hade så mycket liv men också var överraskande mogen trots åldern. Här fanns en outnyttjad möjlighet att buteljera whiskyn i yngre ålder till ett mer konkurrenskraftigt pris.
Vintage Malt Whisky Company grundades och flaggskeppswhiskyn döptes till Finlaggan, en berömd plats på norra delen av Islay.
– Finlaggan är en av de mest historiska platserna i Skottland, kommenterar sonen Andrew Crook. Där huserade ”Lords of the Isles” som styrde västra halvan av Skottland på 1400-talet. Det var en mytisk och mycket viktig plats, vaggan för Clan Donald.
Sagt och gjort, Finlaggan var född. Ett whiskyvarumärke som formade företagets strategi: att köpa högkvalitativ ’new make spirit’ från toppdestillerier, tappa den på egna fat och slutligen buteljera under ett hemlighetsfullt varumärke.
Den svenska framgångssagan med Finlaggan är av senare snitt. Alla känner väl till The Ileach som tog svenskarna med storm när den lanserades 1996 och därefter fick en brant försäljningskurva uppåt.
Svenska importören Symposion ville ha ett alternativ till bästsäljaren Ileach. Resultatet blev Finlaggan Batch Strength, förklarar VD Thomas Kuuttanen:
– Jag ville ha mer oomph i slutversionen så vi fick byta destilleri under resans gång. Nu sitter whiskyn precis där jag vill ha den.
Den som undrar vilka destillerier som återfinns i flaskorna möts av tystnad. Ett ’non disclosure agreement’ ligger till grund för fortsatta leveranser. Vi kan bara spekulera varifrån vätskan kommer, genom att smaka på whiskyn (om en stund).
Whiskyn är drygt 5 år och lagrad på fräscha 1st fill bourbon barrels. Thomas Kuuttanen tycker, precis som Brian Crook, att Islaywhisky är njutbar i ung ålder, ibland till och med bättre än äldre whisky:
– En förutsättning är förstås att man gillar potent rökbolmande whisky, samt att man har tillgång till riktigt bra fat. För att backa upp bourbonfaten upptäckte vi att det krävdes lite krydda av äldre whisky lagrad i recharred-fat för att hitta rätt balans.
För att utgåvan inte skulle likna Ileach var det viktigt att plussa på styrkan så mycket som möjligt, helst hamna nära naturlig fatstyrka, fortsätter Thomas:
– Till vår förvåning visade prov efter prov att den perfekta balansen för denna whisky låg kring 50%. Som en bonus innebar den försiktiga nedspädningen att vi faktiskt lyckades pressa priset nära den magiska gränsen på 400 kronor.
Nyhälld har Finlaggan en stor rökbolmande Islay-nos. Söt torvrök nedbäddad i fruktkola.
Smaken är lugn och härligt torvrökig, följt av knäckig savaräng med annalkande lägereldstoner, som briserar i en lagom sötaktig brandrök-finish med lite kolasås.
Whiskyn blir ännu bättre med en droppe vatten i glaset. Aromen tätnar med mer frukt, nu tutti frutti åt Fanta Tropical-hållet. Runtom varm torvrök och söt salmiak.
Stor expanderande smak. Fruktkola med friska toner av grönt äppelskal möts av bolmande söt torvrök som växer med sträv salmiak och bränd ved – whiskyn stegrar sig och får energi.
Lång halvtorr eftersmak med bränd rökighet och salta kex. Whiskyn stannar i en härlig bränd segbeska.
Men vem gör spriten? I munkänslan efteråt slår det mig plötsligt. Den där unika blomkålsröken åt kålsoppehållet som man bara kan få från dessa pannor.
Stället har levt sitt liv i skymundan på öns sydkust och i alla tider levererat röksprit till blended-husen. Efter omstarten 1998 fick kult-rökaren för första gången chansen som singelmalt. Idag är destilleriet en lika stor stjärna som sina båda kollegor som alltid varit mer ryktbara.
Finlaggan Batch Strength har två lägen. Man börjar såklart sippa som den är vid 50%. Då en lättdrucken instegs-Islay i cask strength-kategorin. Perfekt balanserad med uppenbara storsäljarkvaliteter, trots sin tuffa brandröksorti.
Med vattnet reser sig en vidunderlig sälle ur djupen. Whiskyn går upp i elitdivisionen med parallella rökskikt i munnen och en torrare segsöt rökbeska i eftersmaken. Whiskyn är fortfarande sådär charmigt rökgod men också avancerad på ett sätt som man får i högre åldrar.
Vattnas det i munnen? Inhandla en halvflaska så får du se hur god den är…
Finlaggan Batch Strength 50% | 5058, 239 kr (35 cl)
91p Doft 22/22, Smak 22/23, Exit 22/23, Balans 23/23 Utgiven av The Vintage Malt Whisky Company och komponerad/blandad av Andrew Crook. Singelmaltwhisky destillerad på ett icke namngivet Islay-destilleri. Lagrad i drygt 5 år på 1st fill bourbon barrels. Enstaka recharred-fat med äldre whisky ingår i receptet. Utgåvan är specifikt framtagen för Sverige och finns på helflaska i över 320 Systembolagsbutiker. Den nya halvflaskan står på hyllan i drygt 140 butiker.
LÄS MER: Finlaggan tog WHISKY till Skottland på medeltiden
