Lagrad rom har äntligen fått sitt genombrott i Sverige. Pandemiårens köp-hausse håller i sig, även om försäljningen backade något under 2022. Sedan 2019 har volymerna ökat med +43%, och de senaste 13 åren har romförsäljningen fyrdubblats. Det är sötad rom som dominerar. Av 25-talet rommärken på hyllan är bara nio osötade. Dominanten Plantation jagas av tre osötade romsorter. Här är topp-60 av lagrad rom på Systembolaget…
Systembolagsnytt Det har snackats om ett genombrott för rom i flera år. Nu har det hänt! Siffrorna talar sitt tydliga språk. Det 35%-iga försäljningslyftet under första pandemiåret 2020 består. Visserligen har romköpen under 2022 minskat med -9% jämfört med 2021 men det var bara väntat.
Det häftiga är svenskarna som för 13 år sedan köpte 3,2 miljoner flaskor på Systembolaget ifjol bar hem 12,7 miljoner pavor lagrad rom – ungefär fyra gånger så många!
Utbudet har också accelererat de senaste åren. 2018 fanns 348 flaskor att välja på. År 2022 passerade utbudet 600 flaskor. Bara maltwhisky-katalogen som landar på det dubbla är större.
Den här utvecklingen är spännande. Det finns alltså avsättning, i alla fall i marginalen, för en häpnadsväckande smakbredd. En växande skara genuina rom-fans som är pålästa söker upp kvalitetsrom på ett sätt som är helt nytt för den svenska marknaden.
Men denna klick pionjärer är ännu så länge fåtaliga. 9 av 10 flaskor kvalar nämligen in topp-20. Svenska folket dricker den rom som står på hyllan, ett 25-tal sorter. Beställningsvarorna bortom topp-60 utgör bara 2% av utbudet. Men det är där den riktigt coola romen gömmer sig.
Att lagrad rom når ut brett råder ingen tvekan om. Sverige-ettan från Plantation har ökat sin försäljning med +33% jämfört med för-pandemiska nivåer. Fyran Brand New Republique har ökat med +25% sedan 2019. Tvåsiffriga tillväxttal uppvisar även Plantation Anniversary XO, samt Diplomáticos storsäljare Reserva Exclusiva.
Det venezuelanska romhuset har mer än fördubblat volymen för Mantuano (som finns på hyllan som 35 cl-flaska), efter att försäljningen för helflaskan i beställningssortimentet tagit fart. Osockrad pluntan Port Louiis för 99 kr går som en raket med +77%!
Legendariska STROH omhuldas av ett mindre antal hardcore-fans som köper den 80%-iga kult-romen allt oftare. På 3 år har volymen ökat med +70%, ifjol köptes närmare 1800 flaskor.
Bland förlorarna finns Plantations 8-åriga Trinidad-rom som sedan 2019 halverat sin försäljning och rasat från 13:e till 22:a plats. Barceló Onyx som backat med -78% går från 16:e till 33:e plats.
Vad är det då för sorts rom som står på hyllan? Jo, bland storsäljarna är en majoritet rejält sötad. För den som inte är insatt betyder det att spriten efter lagring på ekfat sötas upp med melassyrup.
Ett märkligt förfarande som är strängeligen förbjudet i whiskybranschen. Men i romsvängen har man i flera hundra år sötat (och färgat) den rom som exporterats till Europa för att få mer fyllighet i dåtidens råsprit.
Sötningen är numera reglerad i lag inom EU. En rom får maximalt innehålla 20 gram socker per liter. Har man hällt i ännu mer socker måste produkten benämnas ”lagrad sockerrörssprit”. Alltså inte en rom i lagens ögon.
Regleringen är en papperstiger. Allting står huller om buller på Systembolagets hyllor, som inte gör mycket för att sakligt informera sina kunder om förhållandet.
Faktum är att bara nio av flaskorna på hyllan är osötade. Tre av produkterna får inte ens kallas rom. De som avviker mest är Quorhum med 41 gram socker, och Don Papa Baroko som har 30 gram.
Systembolagets latenta uppdrag är att förse svenska folket med den sprit de vill ha. Alltså att vara konkurrensneutrala för att få behålla sitt monopol. Det söta säljer, alltså får vi mer av den varan.
Svenskens favorit-rom framför alla andra är Plantation Grande Reserve, som alltså är sötad. Räknar man ihop volymen för de tre jagande osötade märkena Captain Morgan, Barceló och Grand New Republique har de ändå 50 000 liter kvar upp till ledar-romen.
Rörelserna upp och ned i toppen är annars relativt små. Man har sin favorit och byter ogärna. Ungefär som det var med blended whisky förr. Utbudet är statiskt. Nykomlingar introduceras varje år men kommer inte särskilt långt.
Rom-listan är rätt ihålig sett över tid. Topp-13 har funnit med länge. Därunder dyker nytillskotten upp. Faktum är att över hälften av romsorterna på topp-60 har bytts ut sedan 2019.
Anledningen är Systembolagets nyhetshets. För att visa konkurrenskraft satsar man målmedvetet på tillfälliga lanseringar som inte är tänkta att bita sig fast och bli en del av det fasta sortimentet.
In-och-ut-strategin är förstås frustrerande för alla som fastnat för en nyhet och vill köpa den igen. Men så måste det funka om världens största spritbutik ska kunna försvara sin monopolställning inför EU.
LÄS MER: Rom-test — hur bra är bästsäljarna?
LÄS MER: Bästsäljande lagrad rom i Sverige 2021
LÄS MER: Hur mycket socker vill du ha i din rom?
Topp-60 lagrad rom 2022
TOPP-25: Sötad lagrad rom är gulfärgad, lagrad sockerrörssprit är ännu gulare…
| Rank 2022 | Lagrad rom | Pris | Pris +/- | Försäljning liter 2022 | Trend | Rank 21/19 | Socker g/ltr |
| 1 | Plantation Grande Reserve Barbados 40% | 299 kr | +5 | 287681 | -6% | 1/1 | 17 g |
| 2 | Captain Morgan Dark Rum 40% | 264 kr | +15 | 80269 | -12% | 2/2 | 0 g |
| 3 | Barceló Gran Añejo 37,5% | 265 kr | +25 | 77210 | -5% | 3/3 | 0 g |
| 4 | The Brand New Republique Gran Añejo 3 år 40% | 239 kr | +0 | 69545 | -2% | 4/4 | 0 g |
| 5 | Plantation 20th Anniversary XO Barbados 40% | 539 kr | +10 | 50394 | -10% | 6/7 | 19 g |
| 6 | Diplomático Reserva Exclusiva 40% | 549 kr | +10 | 46102 | -16% | 7/8 | 19 g |
| 7 | Negrita Dark 37,5% | 129 kr | +2 | 42232 | -1% | 10/6 | 0 g |
| 8 | Motörhead Premium Dark Rum 40% | 399 kr | 0 | 41540 | -20% | 8/5 | 18 g |
| 9 | Diplomático Mantuano 40% | 179 kr | -20 | 37163 | 208% | 15/14 | 10 g |
| 10 | Don Papa Rum 40% | 459 kr | +10 | 33053 | -44% | 5/10 | 20 g |
| 11 | Ron Zacapa Gran Reserva 40% | 599 kr | 0 | 30979 | -6% | 12/9 | 15 g |
| 12 | Havana Club Añejo 7 años 40% | 282 kr | +3 | 28426 | -19% | 11/11 | 0 g |
| 13 | Plantation Experience 41% | 499 kr | +10 | 26397 | -6% | 13/15 | – |
| 14 | Don Papa Baroko 40% | 399 kr | 0 | 19797 | 715% | 24/- | 30 g |
| 15 | Flor de Caña Gran Reserva 7 år 40% | 279 kr | -20 | 19444 | -3% | 14/- | 0 g |
| 16 | Cane Island Barbados 40% | 369 kr | – | 18743 | ny | -/- | 16 g |
| 17 | Port Louiis 40% | 99 kr | 0 | 17787 | 9% | 16/18 | 0 g |
| 18 | Cane Island El Salvador 7 år 43% | 399 kr | – | 15998 | ny | -/- | 20 g |
| 19 | Port Louiis Fair Trade Rum 40% | 349 kr | -50 | 15001 | 34% | 19/- | 20 g |
| 20 | Ron Quorhum Solera XO QRM 42% | 419 kr | 0 | 11489 | -13% | 17/12 | 41 g |
| 21 | Night Watch Premium Dark Rum 45% | 389 kr | 0 | 8656 | -15% | 20/- | 20 g |
| 22 | Plantation Trinidad 8 år 42% | 449 kr | 0 | 7512 | -25% | 21/13 | 13 g |
| 23 | Contessa Rum 12 år blended 40% | 249 kr | +30 | 7360 | -85% | 9/- | 0 g |
| 24 | KISS Black Diamond Premium Dark Rum 40% | 299 kr | -30 | 5097 | -55% | 18/- | 20 g |
| 25 | Barceló Imperiál Porto Cask 40% | 499 kr | – | 3200 | ny | -/- | 23 g |
| 26 | Cane Island Trinidad 8 år 43% | 499 kr | – | 2868 | ny | -/- | – |
| 27 | El Dorado 15 år 43% | 549 kr | 0 | 2801 | 2% | 25/23 | – |
| 28 | Cane Island Jamaica 10 år 42% | 549 kr | – | 2379 | ny | -/- | – |
| 29 | Bacardi Diez 10 år 40% | 459 kr | – | 2341 | ny | -/- | – |
| 30 | Diplomático Single Vintage 43% | 1 299 kr | 0 | 2255 | -3% | 27/21 | – |
| 31 | Sweden Rock Spirit Dark Rum 40% | 499 kr | – | 2130 | ny | -/- | – |
| 32 | Ron Colón Salvadoreño High Proof 55,5% | 499 kr | – | 1638 | ny | -/- | – |
| 33 | Barceló Imperial Onyx 38% | 399 kr | 0 | 1446 | -81% | 22/16 | – |
| 34 | Compañero Extra Añejo Panama 12 år 700 | 569 kr | 0 | 1341 | -14% | 31/20 | – |
| 35 | STROH 80 80% | 389 kr | +20 | 1258 | 31% | 40/47 | – |
| 36 | Ron Zacapa Centenario El Alma 40% | 799 kr | – | 1124 | ny | -/- | – |
| 37 | Plantation Rhum Xaymaca 43% | 449 kr | – | 1120 | ny | -/- | – |
| 38 | Saint James VSOP Très Vieux 43% | 399 kr | 0 | 1094 | 16% | 42/- | – |
| 39 | Tinnerbäcken 40% | 598 kr | – | 1018 | ny | -/- | – |
| 40 | Plantation O.F.T.D 69% | 499 kr | 0 | 816 | -5% | 44/- | – |
| 41 | Rest&BeThankful 46% | 639 kr | – | 810 | ny | -/- | – |
| 42 | Diplomatico No 3 Pot Still Rum 47% | 595 kr | – | 712 | ny | -/- | – |
| 43 | Diplomático Tasting Adventure | 295 kr | 0 | 684 | -30% | 39/- | – |
| 44 | Flor de Caña Centenario 12 år 40% | 499 kr | +20 | 683 | -71% | 26/- | – |
| 45 | Lönn Lagrad Rom 40% | 425 kr | +30 | 646 | -34% | 38/- | – |
| 46 | Matusalem Solera 7 Blender 40% | 289 kr | +14 | 626 | -39% | 36/24 | – |
| 47 | Rammstein Rum Blended Classic 40% | 615 kr | +16 | 577 | -23% | 46/22 | – |
| 48 | Ron Zacapa XO 40% | 1 199 kr | 0 | 575 | 8% | 52/49 | – |
| 49 | KISS Detroit Rock Rum 45% | 499 kr | 0 | 545 | -75% | 28/- | – |
| 50 | KISS Monstrum Grand Reserve 14 år 43% | 1 499 kr | 0 | 525 | 11% | 54/- | – |
| 51 | Ron Esclavo Solera XO Cask 65% | 787 kr | 0 | 506 | -37% | 45/27 | – |
| 52 | Diplomático Selección De Familia 43% | 649 kr | +24 | 492 | -50% | 37/45 | – |
| 53 | Volbeat Rum III 43% | 629 kr | 0 | 468 | -50% | 43/- | – |
| 54 | Bacardi Carta Negra 40% | 259 kr | 0 | 450 | -20% | 51/50 | – |
| 55 | Diplomatico No 1 B Kettle 47% | 595 kr | – | 420 | ny | -/- | – |
| 56 | Dos Maderas PX 5+5 40% | 459 kr | 0 | 417 | 22% | 68/- | – |
| 57 | Hampden Estate Younger 5 år 47% | 638 kr | – | 417 | ny | -/- | – |
| 58 | Ron Cristobal Niña 40% | 499 kr | 0 | 414 | 9% | 61/- | – |
| 59 | Diplomatico No 2 Barbet Rum 47% | 595 kr | – | 400 | ny | -/- | – |
| 60 | Plantation Isle of Fiji 40% | 449 kr | 0 | 396 | -25% | 53/- | – |