Barlivet Andra utmaningen i bartending-tävlingen World Class involverar vodkan Ketel One. Vår svenske finalist Sean Eden är en återvinnare vilket han visat prov på tidigare under tävlingens gång genom att tillvara kaffesump. Som stjärnkocken Yotam Ottolenghi sa: “One man’s trash is another man’s treasure.”
Sean Edens cocktail Nolet Grind skapade han i början av tävlingen. Baserad på Ketel One Vodka och utförd i varumärkets ’Hive Collective’-anda, som du kan läsa mer om här. Och så här gör man återvinnar-drinken:
Läs mer om Sean Edens projekt One Circle Ketel One.
