fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
onsdag 6 juli 2022
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Nyheter

Whiskyhunden Rocco letar upp dåliga ekfat

av Henrik Aflodal Esq
8 juni 2021

Whiskyälskaren är stolta över sin näsa för whisky. Men der mänskliga luktsinnet kan inte mäta sig med Roccos, en ett år gammal cocker spaniel som just har fått spritindustrins drömjobb – att ansvara för kvalitetskontrollen vid Grants grainwhiskydestilleri i Girvan.

 Whiskymakande    Roccos jobb är att lukta sig till kvaliteten på whiskyfaten i tunnbinderiet. Där tillverkas träfat av skickliga hantverkare med hjälp av traditionella metoder som säkerställer den långa lagringsprocessen och kvaliteten hos Grant’s whisky.

När Rocco är klar med att kontrollera kvaliteten på träet i tunnbinderiet nosar han runt i resten av destilleriet för att se till att allt går som planerat. Om Rocco fångar upp doften av något som behöver kontrolleras så rapporteras det till Grants ”top dog”, Associate Global Brand Director, Chris Wooff.

– Trä är ett naturligt material och whiskydestillering är en biologisk process. Vårt uppdrag för Grant’s Whisky är att säkerställa en felfri lagringsprocess. Luktsinnet hos en hund som Rocco är fyrtio gånger starkare än en människas, och Rocco är speciellt utvald och tränad för att plocka upp doften av avvikelser under tiden som whiskyn lagras i faten, säger Chris Wooff.

Innan Rocco trädde in i sin nya roll genomgick han sex månaders intensiv träning för att finjustera sina naturliga färdigheter tillsammans med hundträningsexperten Stuart Phillips i Pembrokeshire, Wales.

Stuart använde fatprover från Grant’s destilleri för att skapa en träningsmiljö för Rocco och hjälpa honom identifiera specifika dofter i träet för att sedan kommunicera resultatet till Grant’s team.

– Inom vinindustrin används mekaniska ”näsor” i stor utsträckning, men vi ville behålla traditionen med våra hantverkskunskaper genom att använda en hunds naturliga och hyperkänsliga luktsinne i vår kvalitetsprocess. Roccos förmåga att sniffa på ett mycket stort antal fat på kort tid gör honom till ett fantastiskt tillskott till vårt team av whiskyhantverkare, fortsätter Chris Wooff.

För att Rocco ska må bra och kunna vara ständigt tillgänglig har Grant’s hantverkare byggt en kennel åt honom precis utanför destilleriet i South Ayrshire.

Vad säger man? Heja Rocco, keep up the good work!

Senaste nytt

Whisky Weekly Podcast: Irländsk uppstickare!

Podcast
mån 15:30

Flädersnaps i praktisk PET-flaska

Nya släpp
mån 5:57

Svensk whisky för Ukraina

Nya släpp
tor 9:27

G&T-test: Bästa tonic till Ben Lomond Scottish Gin

Blindtestet
tor 0:47

Somriga drinkar på alkoholfri snaps

Drinkar
ons 5:46

Stort intresse för Gin & Tonic-festival 1-2 juli

Nyheter
tis 10:10

81-årig Macallan världens äldsta whisky!

Nyheter
tis 5:04

Alex ska göra Port Ellen-whisky 2023

Nyheter
mån 5:31

Cocktails till midsommar på Åhus-akvavit!

Drinkar
fre 5:06

Slagsmål om Springbank-flaska för Ukraina

Nyheter
ons 5:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • Fira Ostronets Dag med Ileach r  kwhisky  Stj  rnkr  garen  nisse molinder ber  ttar allt du beh  ver veta om delikatesserna  Och hur gott det   r med Islay-whisky till  https   spiritsnews se skottarnas-gastronomiska-hemlighet   theileach  ostron  whiskyandoysters  champagneandoysters  ostronetsdag  ostronakademien  melanders fisk
  •   rets klipp  24-  rig Highland Park f  r dryga tv   tusen  Fl  dar av gammelestrar s   man vill gr  ta av lycka  Men det h  ftigaste   r hur mycket r  k som   verlevt  L  s recensionen och l  ngta    https   spiritsnews se rokfrustande-highland-park
  • H  rt om RUMNAC  som sedan blev ARRUCO  Dansk hybrid av rom och cognac gjord f  r att drickas till cigarr  S   h  r funkar kombon    https   spiritsnews se sa-har-smakar-arruco-hybriden
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.