Cocktails Starksprit ska inmundigas i drinkar. Så är det tänkt enligt reklamen. Från lagrad och vit rom till bourbon och Scotch samt brandy. Det är i cocktails vi ska dricka spriten, eller för den bruna spriten över is.
Insikten är att man kommer att sälja mer om 40% sänks till 10-20% och den där (för många) illavarslande spritskärpan försvinner.
Undantaget som ALDRIG dricks i sötade sammanhang är singelmaltwhiskyn. Den ska man inta i rumstemperatur och njuta av för den egna smakens skull. Det märkliga är ju att det funkar, volymerna från de största skotska och japanska märkena är stora.
Försök att ha maltwhisky i cocktail har gjorts genom åren men aldrig slagit igenom. 12-årig singelmalt är så pass hårt fatad att den spricker med is i glaset. Ekbeskan stumnar i papplådetoner och fruktsötman förtas. Det blir ofta otrevligt att dricka.
Men den nya tidens NAS-whisky är lösningen. Nydestillerier världen över, inte minst amerikanska, förordar att inta maltwhiskyn i cocktails.
Den skotska whiskybranschen är svårflörtad, få försöker ens få fansen att blanda drinkar. Försäljningen går ju som sagt bra ändå.
Nu är det dags för skottarnas eget favorit-destilleri som alltid legat i framkant i trender. Glenmorangie släpper mystiska X. Lagom till sommarens groggande.
Förvisso i beställningssortimentet men ifall man lyckas övertala krogscenen att bygga sommardrinkar kring malten och utelivet drar igång när värmen nu väcker landet kan den faktiskt lyckas ta sig in på hyllan.
Slogan är Glenmorangie X – made for miXing. Här ska alltså mixas. All Glenmorangie-whisky ligger ju på bourbon barrels i början av sin mognadsperiod. För X har man plockat ut whiskyn efter några år för slutlagring på nytjärade ekfat vilket ska ge smakprofilen en extra boost.
– X föddes ur drömmen att skapa fler arom-vägval, att skapa en singelmalt som gjord på att mixas med andra drycker, säger blender Bill Lumsden. X by Glenmorangie är drinkbasen inför brunchen eller dejtkvällen. Den här whiskyn är X-faktorn i din cocktail-kreation!
Drinkrecept att inspireras av finns på glenmorangie.com. X-varianten gifter sig med citrusjos i olika former. Enligt Bill Lumsden har X en söt doft av päron, vanilj och honung samt apelsin. Whiskyn är väldigt smakrik med toner av apelsinsorbet och creme brûlée samt chokladfudge.
• X by Glenmorangie 40% | SB-nr 51681, 369 kr
Glenmorangie X Brunch
- 5 cl X by Glenmorangie
- 2,5 cl grapefruktsjos
- 2,5 cl apelsinjos
- 1 cl agave-suryp
Fyll ett highball-glas med krossad is, häll i ingredienserna och rör om. Garnera med grapefruktskiva.
Glenmorangie X Date Night
- 5 cl X by Glenmorangie
- 2 cl citronjos
- 2 cl fläder-suryp
- sodavatten
Fyll ett highball-glas med is, häll i ingredienserna. Rör om och fyll upp med sodavatten. Garnera med citronskal.
