När midsommarbordet dukas upp är snapsen en av högtidens mest uppskattade smakupplevelser. Den fungerar som en viktig smakbärare som lyfter maten och fördjupar upplevelsen runt bordet. Inför årets firande står Skåne-familjen redo med fyra olika varianter för att passa alla gäster, inklusive vårens nykomling Skåne Besk.
Mat & brännvin Midsommar närmar sig och det är hög tid att planera dryckesvalen. Skåne-familjen står redo med sitt breda sortiment, där vårens stora nyhet Skåne Besk tar plats som en hyllning till den skånska bittertraditionen.
Skåne Besk är kryddad med skånsk malört som vuxit längs landskapets kust, vilket ger en kraftfull och ren malörtssmak med markant beska. Den passar alldeles utmärkt till matjessill, gravad lax och lagrade ostar.
För den som föredrar det traditionella är Skåne Akvavit – originalet sedan 1931 – ett givet inslag. Med sin milda kryddning av kummin, anis och fänkål är den en extremt mångsidig klassiker som harmonierar perfekt med midsommarens sill, färskpotatis och gräslök.
Söker man en mognare karaktär erbjuder Skåne Akvavit Fatlagrad ett fylligt djup med en diskret spetsning av rom. Inslagen av tropiska frukter ger en ny dimension som passar bra till midsommarens rikare rätter som varmrökt lax eller västerbottenpaj.
Slutligen finns Skåne Alkoholfri Snaps för att inkludera alla i skålandet utan att kompromissa med smaken. Den hämtar sin karaktär från den klassiska akvaviten med smaker av kummin, dill och anis, toppat med en diskret hetta från chili och frisk citronsyra.
• Skåne Besk 38% | SB-nr 46104, 99 kr (20 cl)
• Skåne Akvavit 38% | SB-nr 8401, 274 kr (70 cl)
• Skåne Akvavit Fatlagrad 41% | SB-nr 82307, 349 kr (70 cl)
• Skåne Alkoholfri Snaps 0,5% | SB-nr 1948, 68 kr (35 cl PET)
