Alex ska göra Port Ellen-whisky 2023
Alexander McDonald är Port Ellens förste destillerichef på över 40 år. Mannen som leder återuppbyggnaden får förtroendet att starta upp ...
Etikett: makande
Koldioxidneutral destillering för 1 miljard kr!
En dryg miljard kr kostar det att hållbarhetsanpassa två destillerier. Det är vad Chivas Brothers satsar på Aberlour och Miltonduff ...
Vad är hemligheten med irländsk pot still-whiskey?
Maltwhisky och pot still-whiskey är två grenar på samma träd. Skillnaden är att det irländska originalet blandar in omältat korn ...
Whiskyforum för branschen gör comeback
Fjärde upplagan av World Whisky Forum arrangeras på Stauning destilleri i Danmark. Det handlar om branschkonferensen som framförallt vänder sig ...
Barry tar över som chef för Laphroaig
Laphroaigs nye destillerichef heter Barry MacAffer, som redan varit i tjänst i sin roll ett tag men nu blir ordinarie. ...
Patrón Tequila får ny Master Distiller
Patrón Tequilas nya master distiller heter Jesús Susunaga Acosta och kommer från romvärlden. Han vill utveckla tequila-smakerna genom att använda ...
Är japansk ’bourbon’ framtiden?
Japaner håller på att utveckla en bourbonliknande majswhiskey. Den amerikanska whiskeystilen är ju väldigt populär i Japan. Hidekuni Hayashi på ...
Romindustrin på Barbados vill regleras men var ska faten lagras?
Barbados har i flera år arbetat på ett GI-skydd för ökad transparens och trovärdighet i konsumenternas ögon. Alltså ett regelverk ...
Största boken om cocktails och spritdrycker tog 10 år att skriva
Det tog nästan 10 år att färdigställa tidernas cocktail-bok. Ett referensverk om spritdrycker med vidhängande cocktail-historia. Cocktail-gurun David Wondrich drog ...
Bacardis nye Master Blender är från Filippinerna
Bacardis nye Master Blender heter Astrophel ‘Troy’ Arquiza. Som ny Maestro de Ron efterträder han José ‘Joe’ Gomez som varit ...
