Lagrad rom är här för att stanna. Sedan 2019 har volymerna ökat med +32%, och de senaste 13 åren har romförsäljningen fyrdubblats. Det är sötad rom som dominerar. Bara fem sorter på topp-20 är osötade. Här är topp-55 på Systembolaget år 2023.
Bästsäljarna Lagrad rom är här för att stanna. Sockerrörsdestillatet är det mest spridda i världen. De flesta sorter görs ju inte på den färska juicen utan melass, det som blir kvar när sockret extraherats.
Melass är en exportvänlig råvara, så rom kan göras överallt, men mest i fattigare delar av världen, vilket förklarar spridningseffekten.
Här i Sverige kom det verkliga genombrottet under pandemin. 2020 ökade försäljningen av mörk rom på Systembolaget med +35%. Uppgången fortsatte under 2021 och passerade 1,2 miljoner liter.
Där ligger vi inte kvar. Dubbla år har volymen backat med -9% vilket motsvarar drygt 80 000 liter, men så har vi överlag nyktrat till jämfört med instängdheten under pandemin.
Det viktiga är att rom dricks med större regelbundenhet av fler. Det häftiga är att svenskarna som för 14 år sedan köpte 390 000 flaskor på Systembolaget ifjol bar hem 1,4 miljoner pavor lagrad rom – ungefär fyra gånger så många!
Utbudet har också accelererat de senaste åren. 2018 fanns 348 flaskor att välja på. År 2022 passerade utbudet 600 flaskor, ifjol såldes över 620 sorter. Bara maltwhisky-katalogen som landar på det dubbla är större.
Fast folk köper förstås de 25-tal sorter som står på hyllan. 9 av 10 flaskor kvalar nämligen in topp-20.
Beställningsvarorna bortom topp-60 utgör bara 2% av utbudet. Det är förstås där den riktigt coola romen gömmer sig.
I toppen regerar Plantation Grande Reserve oinskränkt. Barbados-romen är fortfarande mer är tre gånger större än jagande sorter.
Mångåriga tvåan Captain Morgan fick 2023 se sig omsprungen av Barceló som trots en prishöjning på 14 kr gled förbi med bara 1000 fler sålda flaskor.
Årets raket i den övre halvan av topplistan är Diplomático Mantuano som seglar upp på sjätte plats och knuffar ner sin frände Reserva Exclusiva till åttondeplats. Lite längre ner går också Cane Island El Salvador starkt med en försäljningsökning på +27%.
Men häftigast är Plantations Fiji-utgåva, som funnits med ett tag. Efter en prissänkning på -70 kr har försäljningen gått från några hundra liter till 17 758 liter!
Den sötade romen tar över. Bara fem flaskor på topp-20 är osötade. För den som inte är insatt betyder det att spriten efter lagring på ekfat sötas upp med melassyrup.
Sötningen är numera reglerad i lag inom EU. En rom får maximalt innehålla 20 gram socker per liter. Har man hällt i ännu mer socker måste produkten benämnas ”lagrad sockerrörssprit”. Alltså inte en rom i lagens ögon.
Regleringen är en papperstiger. Allting står huller om buller på Systembolagets hyllor, som inte gör mycket för att sakligt informera sina kunder om förhållandet.
Argumentet man gömmer sig bakom är att ”sötad rom är vad folket vill ha”, så det är vad som eftersöks i majoriteten offertförfrågningar.
Men sött eller inte är en vattendelare. Captain Morgan och Brand New Republique har noll gram tillsatt socker men får ändå iväg över 200 000 flaskor.
I en rättvisare värld borde Systembolaget ta sitt ansvar som monopol-företag och försöka balansera utbudet.
För inte är det rimligt att den som inte vill ha socker i sin rom bara har en handfull flaskor att välja emellan på hyllan?
För möjligheterna finns. Systembolagets nyhetstörst är omtalad. För att visa konkurrenskraft satsar man på tillfälliga lanseringar som inte är tänkta att bita sig fast och bli en del av det fasta sortimentet.
Och det funkar, nyfikenheten är stor, folk vill prova nya smaker. Var fjärde rom på topp-40 lanserades under 2023. Tänk vad kul om torrare sorter ges chansen att sälja lite större volymer framöver?
Romdrickarna är kända för att inte vara särskilt priskänsliga. Pris brukar annars styra konsumtionen med billigast i topp.
Visst är det så att de fyra storsäljarna kostar 255-305 kr men på plats 5-10 hittar vi några rejält mycket dyrare flaskor för 544-599 kr.
Dyrast på topplistan är annars Sweden Rocks jubileumsutgåva som med 1499 kr kvalat in på 39:e plats. Och 31:a är Diplomáticos vintage-utgåva för 1369 kr som bara tappar en placering på topplistan trots en prishöjning på 70 kr.
Det visar att romdrickaren köper sin flaska för att hen vill ha den oaktat priset, så härligt osvenskt!
LÄS MER: Rom-test — hur bra är bästsäljarna?
Topp-55 lagrad rom 2023
SÖTAD ROM? Rom med max 20 gram socker per liter är gulfärgad, lagrad sockerrörssprit är ännu gulare (för sorter utan angivelse saknas uppgifter om sockerhalt).
| Rank 2023 | Lagrad rom/sockerrörssprit | Pris | Pris +/- | Försäljning liter 2023 | Trend | Rank 22/19 | Socker g/ltr |
| 1 | Plantation Grande Reserve Barbados 40% | 305 kr | +6 | 255277 | -11% | 1/1 | 17 g |
| 2 | Barceló Gran Añejo 37,5% | 279 kr | +14 | 74787 | -3% | 3/2 | 6 g |
| 3 | Captain Morgan Dark Rum 40% | 269 kr | +5 | 74010 | -8% | 2/3 | 0 g |
| 4 | The Brand New Republique Gran Añejo 3 år 40% | 255 kr | +16 | 72615 | +4% | 4/– | 0 g |
| 5 | Plantation 20th Anniversary XO Barbados 40% | 544 kr | +5 | 46930 | -7% | 5/7 | 18 g |
| 6 | Diplomático Mantuano 40% | 339 kr | +40 | 45250 | +18% | 9/8 | 11 g |
| 7 | Negrita Dark 37,5% | 131 kr | +2 | 42739 | +1% | 7/6 | 0 g |
| 8 | Diplomático Reserva Exclusiva 40% | 569 kr | +20 | 40719 | -12% | 6/5 | 17 g |
| 9 | Motörhead Premium Dark Rum 40% | 449 kr | +50 | 30717 | -26% | 8/14 | 24 g |
| 10 | Ron Zacapa Gran Reserva 40% | 599 kr | 0 | 29762 | -4% | 11/10 | 15 g |
| 11 | Plantation Experience 41% | 499 kr | 0 | 25763 | -2% | 13/9 | 15 g |
| 12 | Cane Island El Salvador 7 år 43% | 419 kr | – | 21910 | +27% | 18/11 | 20 g |
| 13 | Havana Club Añejo 7 años 40% | 289 kr | +7 | 19310 | -32% | 12/15 | 0 g |
| 14 | Port Louiis 40% | 109 kr | +10 | 19179 | +7% | 17/– | 0 g |
| 15 | Plantation Isle of Fiji 40% | 389 kr | –60 | 17758 | +98% | –/– | 17 g |
| 16 | Don Papa Rum 40% | 484 kr | +25 | 17226 | -48% | 10/– | 20 g |
| 17 | Doctor Cane 40% | 379 kr | – | 14190 | ny | –/– | 20 g |
| 18 | Don Papa Baroko 40% | 409 kr | +10 | 11661 | -41% | 14/– | 30 g |
| 19 | Cane Island Barbados 40% | 389 kr | – | 10226 | -45% | 16/– | 16 g |
| 20 | Ron Quorhum Solera XO QRM 42% | 429 kr | +10 | 9635 | -16% | 20/12 | 41 g |
| 21 | Flor de Caña Gran Reserva 7 år 40% | 310 kr | +31 | 8964 | -16% | 15/– | 0 g |
| 22 | Port Louiis Fair Trade Rum 40% | 299 kr | –50 | 7807 | -48% | 19/13 | 20 g |
| 23 | Barracuda Caribbean Dark 40% | 320 kr | – | 5487 | ny | –/– | 18 g |
| 24 | Night Watch Premium Dark Rum 45% | 439 kr | +50 | 4824 | -44% | 21/– | 18 g |
| 25 | Plantation Trinidad 8 år 42% | 459 kr | +10 | 3899 | -48% | 22/– | 12 g |
| 26 | Sweden Rock Spirit Dark Rum 40% | 496 kr | – | 3384 | +37% | 31/– | 21 g |
| 27 | Barceló Imperiál Porto Cask 40% | 499 kr | – | 3121 | -2% | 25/23 | 23 g |
| 28 | El Dorado 15 år 43% | 599 kr | +50 | 2581 | -8% | 27/– | 5 g |
| 29 | Plantation Vintage Jamaica 10 år 42% | 569 kr | – | 2370 | ny | –/– | – |
| 30 | Zacapa Heavenly Cask Coll. La Armonía 40% | 799 kr | – | 2038 | ny | –/– | – |
| 31 | Diplomático Single Vintage 43% | 1 369 kr | +70 | 1818 | -19% | 30/– | – |
| 32 | Tinnerbäcken 40% | 593 kr | – | 1692 | +40% | 39/– | 19 g |
| 33 | Navy Island Navy Strength 57% | 629 kr | – | 1567 | ny | –/– | – |
| 34 | Zacapa Heavenly Cask Coll. La Pasión 40% | 850 kr | – | 1503 | ny | –/– | – |
| 35 | Rum Nation Jamaica 5 år Pot Still Rum 50% | 594 kr | – | 1255 | ny | –/– | – |
| 36 | STROH 80 80% | 399 kr | +10 | 1168 | -7% | 35/– | 0 g |
| 37 | KISS Black Diamond Premium Dark Rum 40% | 349 kr | +50 | 1019 | -80% | 24/– | 18 g |
| 38 | Compañero Extra Añejo Panama 12 år 700 | 599 kr | +30 | 880 | -34% | 34/– | 15 g |
| 39 | Sweden Rock 30 Years of Rock Jubilee Ed 43% | 1 499 kr | – | 856 | ny | –/– | 0 g |
| 40 | Rom Malecon Rare Proof 17 år 51,2% | 769 kr | – | 819 | ny | –/– | – |
| 41 | Brugal 1888 40% | 549 kr | 0 | 792 | +77% | 84/– | – |
| 42 | Plantation O.F.T.D 69% | 499 kr | 0 | 787 | -4% | 40/– | 0 g |
| 43 | El Paseo Del Ron 40% | 375 kr | – | 785 | ny | –/– | 22 g |
| 44 | Plantation Rhum Xaymaca 43% | 459 kr | – | 727 | -35% | 37/– | 0 g |
| 45 | Bacardi Carta Negra 40% | 260 kr | +1 | 470 | +4% | 54/– | 14 g |
| 46 | Ron Zacapa XO 40% | 1 199 kr | 0 | 442 | -23% | 48/24 | – |
| 47 | Goslings Black Seal 40% | 339 kr | – | 421 | +58% | 91/22 | 10 g |
| 48 | Matusalem Solera 7 Blender 40% | 299 kr | +10 | 401 | -36% | 46/49 | 0 g |
| 49 | Appleton Estate Signature Blend 40% | 439 kr | – | 382 | +9% | 63/– | – |
| 50 | The Demon`s Share 40% | 469 kr | +20 | 382 | +47% | 71/– | 25 g |
| 51 | Diplomático Tasting Adventure | 295 kr | 0 | 360 | -47% | 43/27 | – |
| 52 | Neptune Barbados Gold Rum 40% | 539 kr | – | 352 | ny | –/– | 0 g |
| 53 | KISS Detroit Rock Rum 45% | 499 kr | 0 | 323 | -41% | 49/– | 20 g |
| 54 | Stockholm Rum 1312 40% | 349 kr | – | 322 | ny | –/– | 0 g |
| 55 | Flor de Caña Centenario 12 år 40% | 526 kr | +27 | 322 | -53% | 44/– | 0 g |
